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紅酒世界探訪真理酒莊,感受滿分酒的魅力

美國當地時間2017年3月7日, 紅酒世界團隊在探訪完作品一號酒莊後, 來到了精品酒莊——真理酒莊。

In March 7th, after visting Opus One, the team of Wine-World.com visited Verite.

美國當地時間2017年3月7日, 在拜訪完納帕穀(Napa Valley)名莊作品一號(Opus One)後, 紅酒世界團隊又馬不停蹄地來到另一個精品酒莊——真理酒莊(Verite)。

真理酒莊位於加州的索諾瑪縣(Sonoma County)。 酒莊名“Verite”在法語中表示真理的意思, 代表著所產的葡萄酒能真實地展現土壤特徵。 酒莊所產的3款混釀葡萄酒欲望(Le Desir)、喬伊(La Joie)和繆斯(La Muse)均榮獲著名酒評家羅伯特·派克(Robert Parker)的滿分評價, 這是索諾瑪縣近些年來獲得最多滿分酒的酒莊。

真理酒莊認證侍酒師戴樂

接待紅酒世界團隊的是真理酒莊的認證侍酒師戴樂(Dale), 他是一個非常博學的葡萄酒教育工作者, 他對葡萄園的地塊和土壤頗有研究,

他向我們介紹道, 酒莊一共有40多塊不同類型的土壤, 他通過研究不同葡萄品種的特性來決定哪種葡萄適合種於哪種土壤。

隨後, 戴樂為紅酒世界團隊準備了6款葡萄酒用於品鑒。 其中, 有2款來自於法國波爾多(Bordeaux)的聖埃美隆(Saint-Emilion)產區, 一款是2014年的珊妮詩(Cenyth)紅葡萄酒。 另外3款分別是上文所提到的欲望、喬伊和繆斯混釀葡萄酒。 據戴樂介紹, 欲望紅葡萄酒具有聖埃美隆地區的品麗珠(Cabernet Franc)的柔順口感, 喬伊具有世界頂級赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的深度和力量, 而繆斯的創作受到了波美侯(Pormerol)葡萄酒的啟發, 採用索諾瑪縣頂級梅洛(Merlot)葡萄釀造而成, 平衡而優雅。

在品鑒葡萄酒的時候,戴樂向紅酒世界團隊介紹了葡萄園的情況。目前,真理酒莊的葡萄園分佈在亞歷山大穀(Alexander Valley)、班尼特山谷(Bennett Valley)、騎士谷(Knights Valley)和白堊山(Chalk Hill)地區。這些地區的風土特徵各有差異,種植的葡萄品種也因此不同。但正是這些差異,造就了這些各有千秋的葡萄酒。其中的明星酒款珊妮詩紅葡萄酒最令人印象深刻,其果味馥鬱,單寧柔和,口感細膩,餘味頗為悠長。

真理酒莊的葡萄園

紅酒世界團隊與戴樂進行了深入的交談。戴樂表示,希望更多的中國消費者能夠喜歡上真理酒莊的葡萄酒,他本人也將不遺餘力地宣傳真理酒莊的佳釀。

在品鑒葡萄酒的時候,戴樂向紅酒世界團隊介紹了葡萄園的情況。目前,真理酒莊的葡萄園分佈在亞歷山大穀(Alexander Valley)、班尼特山谷(Bennett Valley)、騎士谷(Knights Valley)和白堊山(Chalk Hill)地區。這些地區的風土特徵各有差異,種植的葡萄品種也因此不同。但正是這些差異,造就了這些各有千秋的葡萄酒。其中的明星酒款珊妮詩紅葡萄酒最令人印象深刻,其果味馥鬱,單寧柔和,口感細膩,餘味頗為悠長。

真理酒莊的葡萄園

紅酒世界團隊與戴樂進行了深入的交談。戴樂表示,希望更多的中國消費者能夠喜歡上真理酒莊的葡萄酒,他本人也將不遺餘力地宣傳真理酒莊的佳釀。

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