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粽葉香,粽情長,總念父親端午忙

因為一些瑣事, 我一拖二帶著倆娃回老家呆了一段時間。 這兩日事情已經基本辦妥, 我正準備啟程返回北京。 父親對我說:“過幾日就是端午, 你好些年沒吃到家鄉的粽子, 我們包一回粽子吃了你們再回?”

我還沒做聲, 小兒小包子已經雀躍地回應:“好耶!我要和外公一起包粽子!包超級粽子!”

在父親寵溺的笑容裡, 我滿懷幸福地點了點頭。 雖然機票已經訂下, 改簽諸多麻煩之處, 但是怎敵得過老的一番濃情, 小的一番興奮。

於是, 父親領著小包子, 我推著二寶小丸子, 一起出門采粽葉包粽子。 光看名字就知道這一家子是吃貨之家呀。

綠綠的粽葉惹人愛, 在田野中散發著特有的清香, 勾起我許多兒時回憶。 那時父親年輕, 我年幼, 每逢端午, 母親支使父親出門采粽葉, 我總是自告奮勇充當父親的小尾巴。

如今我已人到中年, 自己也做了母親, 有了兩條甩不掉的小尾巴,

沒想到我仍然是父親的尾巴, 並且一拖二跟著他來采粽葉。 只是走在前面的父親的背影, 已經不再挺拔, 而是略微彎駝, 頭髮也已經半霜。

粽葉自然挑又長又寬的采, 但也不能采過老的, 太老的葉子缺乏韌勁, 容易折破。

采完粽葉回家, 要將粽葉仔細清洗,

晾乾。 講究一點呢, 將粽葉煮一遍再晾。

然後就是端出泡發好的糯米, 調製好的各種餡兒料, 開始包粽子啦。 我最愛吃的是豆沙餡粽和雜糧粽。

百吃不厭雜糧粽

心頭好的豆沙粽

還有用自家臘腸臘肉做的臘腸粽, 滿滿是家的味道。

至於八寶粽,我倒是不怎麼愛吃,小孩子卻非常喜歡,大概是愛它五顏六色,繽紛可惜吧。

父親包了很多,說吃不完的叫我帶回北京給他的女婿吃。哼哼,他女婿一個山西人,根本欣賞不了粽子的美,我知道不善表達感情的父親只是想讓我把這些他親手包的粽子帶回北京,等我想他、想家的時候,好拿出來一慰腸胃,一慰思鄉之情。

走多遠,都走不出父親的牽掛,長多大,都惦記父親做的菜肴,惦記跟在父親身後采粽葉,與父親一起包粽子的時光。

至於八寶粽,我倒是不怎麼愛吃,小孩子卻非常喜歡,大概是愛它五顏六色,繽紛可惜吧。

父親包了很多,說吃不完的叫我帶回北京給他的女婿吃。哼哼,他女婿一個山西人,根本欣賞不了粽子的美,我知道不善表達感情的父親只是想讓我把這些他親手包的粽子帶回北京,等我想他、想家的時候,好拿出來一慰腸胃,一慰思鄉之情。

走多遠,都走不出父親的牽掛,長多大,都惦記父親做的菜肴,惦記跟在父親身後采粽葉,與父親一起包粽子的時光。

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