老三花這詞是收藏圈裡對第三套流通硬幣的統稱， 包括牡丹壹元、梅花伍角和菊花1角三枚硬幣， 主要從1991年到2000年之間發行， 是我國正式發行的一套元角幣。 雖然是第三套流通硬幣， 從版別上卻隸屬於第四套人民幣。
老三花對於現代的老年、中年和青年來說多有收藏情懷， 也是認可度最高的一款流通硬幣， 因為它正好跨越了我國經濟發展的黃金時期， 人們對它的認識也最多。 如今進入收藏領域， 更是收藏愛好者的首選。
由於老三花雖然在中國錢幣的流通歷史上也有相當長的一段時間， 但在更新換代的自然淘汰下， 還是有很多流通幣被回收， 導致如今市面上的硬幣基本上已是第五套人民幣， 尤其是一角和五角， 前者業已被央行通知只收不付， 後者由於材質升值而鮮於見於市面。
91年的牡丹1元， 93年的梅花5角是收藏的首選， 因為這兩個品種的存世量少， 即使流通品也升值數倍， 全新品更是增值強過了紀念幣。
不過大部分的流通老三花價格並不高， 主要還是品相的問題導致。 如果喜歡倒是可以收藏全新品的老三花， 未來也更有收藏價值。