還記得年少時喝的黑加侖汽水嗎？你以為裡面真的有黑加侖？No！其實， 黑加侖汽水裡並沒有黑加侖成份， 所以你告訴我黑加侖什麼味也是空談， 這種汽水多為色素和添加劑勾兌而成， 不僅對健康無益， 甚至連喝了這麼多年的你都不知道黑加侖長什麼樣。
很多店員給你普及黑加侖就是氣味特殊的一類葡萄， 錯。 小樣姐姐只想告訴你， 連他們自己都不知道手中標有水果名字的濃縮液體是什麼鬼， 怎會知道裡面是什麼成份？！所以， 黑加侖並不是葡萄， 而是一種葡萄顏色像黑加侖， 所以叫黑加侖葡萄。 黑加侖是白話的音譯， black currant。
所以
你從未真正喝過黑加侖！
那麼， 黑加侖和醋栗怎麼扯上關係的呢？醋栗， 一個國人很陌生的名字（因為國內的市場或商超很少出售所以國人吃很少能買到）。 其實黑加侖就是莓果的一類， 有紅色有黑色還有青色等， 市面上最常見的是黑色的加侖子，
三色醋栗
醋栗切面
他們經常出現在歐美電影裡， 很多專業品酒師在描述某款紅酒的味道時， 也會偶爾會說"有黑醋栗香味"。 更是烹飪圈烘焙圈會使用到的莓果之一， 多用於裝飾點綴， 很有春天氣息。 當然， 它也是世界上的怪異水果之一， 這樣的說法會不會成功地引起了你的注意？！
醋栗是一個大類， 包含鵝莓還有很多近親莓果， 也叫刺兒李和燈籠果。 它的英文名gooseberry也是個誤會， 跟鵝並沒多大關係， gooseberry可以解釋成菇鳥的意思。 相對于挪威文中還有個更真實的名字Stikkelsbær刺莓， 因為Gooseberry的果實生於雜木林或針闊混交林中， 躲在茂密綠葉底下， 披著細毛長在大量針刺的枝莖之間，