芒果布丁
食材
芒果3個， 純淨水500ml， 冰糖20g， 布丁粉25g
做法
1.芒果去皮去核， 切成小丁
2.取三分之二的果肉放入料理機， 加入250ml純淨水打成果泥
3.奶鍋中加入250ml水， 加入冰糖， 大火煮開， 攪拌至冰糖溶化
4.奶鍋中水沸騰時下入25克布丁粉， 轉小火， 煮1-2分鐘後關火
5.將煮好的布丁液過濾一遍， 倒入芒果汁攪拌均勻
6.倒入模具中， 待冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上， 凝固後即可取出， 在表面鋪一層芒果果肉即可食用
芒果布丁
食材
芒果3個， 純淨水500ml， 冰糖20g， 布丁粉25g
做法
1.芒果去皮去核， 切成小丁
2.取三分之二的果肉放入料理機， 加入250ml純淨水打成果泥
3.奶鍋中加入250ml水， 加入冰糖， 大火煮開， 攪拌至冰糖溶化
4.奶鍋中水沸騰時下入25克布丁粉， 轉小火， 煮1-2分鐘後關火
5.將煮好的布丁液過濾一遍， 倒入芒果汁攪拌均勻
6.倒入模具中， 待冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上， 凝固後即可取出， 在表面鋪一層芒果果肉即可食用