日前, 安化黑茶已入選成為國家農業部評選的“中國十大茶葉公共區域品牌”之一。
5月18日至21日, 在農業部和浙江省政府於杭州共同舉辦的首屆中國國際茶葉博覽會上, 公佈了“中國十大茶葉公共區域品牌”評選結果。 湖南安化黑茶憑悠久的歷史文化和醇厚飽滿的茶味強勢入選為十大品牌之一。 這也是自1959年農業部評選出中國十大名茶後, 第二次推出全國名茶榜。
安化黑茶此番入選可謂當之無愧。 隸屬中國六大茶系之一的黑茶, 本身就擁有源遠流長的歷史;而湖南安化黑茶更是名譽四方。 最早的安化黑茶起源于秦漢時期, 漢代起黑茶薄片便已成為皇家貢茶;而據史書記載, 安化黑茶歷史更可直接追溯到1400多年前唐代的“渠江薄片”。 更通過古絲綢之路源源不斷運往西北邊疆, 也銷往俄國、英國等國家。
安化黑茶能聞名至今在於其製作精良:由採割下來的鮮葉經殺青、初揉、渥堆、複揉、乾燥等五道工序製成。 黑茶條索卷折, 色澤油黑, 湯色橙黃, 香味醇厚, 入口回甘, 具有松煙香。 黑茶獨特的後發酵手藝使其具有獨特的中藥價值, 其富含的茶多糖類化合物被醫學界認為可防糖尿病、降血壓血脂、抗血凝血栓、提高機體免疫力等功效;長飲黑茶還可利尿解毒、降脂減肥、抗氧化抗癌等功效。
在此次首屆國際茶會中, 安化10家茶企抱著對黑茶的一番熱枕參加了展會,