作者：婉玉
用料
玉米麵 適量
麵粉 適量
西葫蘆 一小根
雞蛋 2個
蔥花 適量
鹽 適量
醋 適量
花椒粉 適量
做法步驟
1、準備食材， 西葫蘆可以不去皮。
2、蔥花打入雞蛋加點醋去腥。
3、打勻蛋液
4、玉米麵和麵粉的比例按自己口味調配， 我放的玉米麵多一些
5、將玉米麵和麵粉加水打成糊
6、西葫蘆叉絲
7、麵糊蛋液西葫蘆絲混合加適量鹽
8、將上一步混合麵糊拌勻
9、麵糊倒入電餅鐺，按大餅烤，我喜歡吃焦的就按大餅鐺。
10、烤好出鍋
11、裝盤，配炸小魚，美味
12、再來點鳳梨，美美噠
13、大功告成
【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
9、麵糊倒入電餅鐺，按大餅烤，我喜歡吃焦的就按大餅鐺。
10、烤好出鍋
11、裝盤，配炸小魚，美味
12、再來點鳳梨，美美噠
13、大功告成
【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】