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海椰皇玉米無花果土雞湯

作者:彥彥私家小廚

用料

土雞 半隻

有機玉米 2個

海椰皇 20顆

無花果 2顆

蜜棗 2顆

枸杞 適量

鹽 適量

做法步驟

1、蜜棗和無花果幹各2個

海椰皇20個, 去殼, 拍裂開

如圖……

2、有機玉米2個, 洗乾淨, 切塊

3、枸杞適量, 後下

4、八角土雞半隻, 斬塊

5、開水鍋裡過一下開水, 去點血水

6、焯水後的雞肉, 瀝幹水

7、把所有材料都倒進鍋裡(除了枸杞)。 加適量純淨水。 煲煮開啟……

8、小火煲湯, 整個過程大概2個鐘, 加足水量, 中途不要加水。

9、差不多煲好再放進枸杞,再煲10分鐘,枸杞不需要煲長時間。

加進適量鹽,熄火,就好了。

10、成品圖

11、成品圖

12、這個湯清潤,椰香濃郁,友友們來上一碗吧。

【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】

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