作者：刺泡魚
用料
雞蛋 兩個
麻蝦 5條
溫水 50毫升
生抽 少許
鹽 少許
芝麻油 少許
做法步驟
1、備好所需材料， 麻蝦清洗乾淨， 用牙籤去掉中間那條黑線
2、雞蛋放少許鹽打散， 加入50毫升的溫水再次攪拌均勻， 用保鮮膜去掉泡泡， 蓋上碗蓋， 冷水上鍋蒸十分鐘這樣
3、十分鐘過後， 打開蓋子看到蛋液凝結時擺入麻蝦再蒸五分鐘這樣
4、五分鐘過後出鍋就可以開吃了， 淋入少許生抽， 芝麻油， 蔥花， 哇， 聞著好香呀， 滑滑的
5、成品
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