網易娛樂5月25日報導 5月24日週三晚， 江蘇衛視《鮮廚當道》第三期首次來到廣東中山進行首次外景對決。 張小斐與泰維在首輪挑戰經典粵菜南乳肉，
首次外景體驗粵菜精華之美“泰小組合”自信複刻經典南乳肉
第三期《鮮廚當道》首次進行外景挑戰， 鮮廚們來到廣東中山品味了三十餘道經典粵菜， 之後各組鮮廚需要複刻其中的一道經典菜品。 由大廚泰維和文藝美廚娘張小斐組成的“泰小組合”在賽前對此次挑戰信心滿滿， 隨著張小斐在前兩期節目中展現出的廚藝進步， 二人的配合也愈發默契。
在比賽的第一輪， 兩人抽到要複刻的名菜是雲漢南乳肉， 這道菜雖然有著較為簡單的製作方法， 但在味道調製和火候控制這些細節上卻十分不易。
不過， 在緊張的比賽中， 泰維的暖心之舉引起了現場選手的關注， 由於snh48的黃婷婷和馮薪朵抽到的食材是雞， 不過， 整只雞由於在冰箱冷凍太久， 硬的難以下刀， 這也難住了48的兩位選手。
看到這一幕的泰維立刻放下手裡的活兒， 來到黃婷婷馮薪朵的比賽台前幫助二人將凍雞斬好， 泰維的暖心之舉也位他贏得了很多人的讚賞。 這不是泰維第一次幫助鮮廚選手， 在節目第二期中， 面對牛蛙這種棘手食材， 兩位48的選手也曾經手足無措， 泰維就曾在比賽中放下烹飪的工作幫助兩個48的妹子手生剝牛蛙， 儼然化身暖心大廚。
而在鮮廚舞臺的另一端，
下週三(5月31日)晚22:00， 張小斐與泰維這對“泰小組合”將在《鮮廚當道》繼續獻上暖心美食。