在如今的娛樂圈， “小鮮肉”儼然已經成一個貶義詞。 尤其是近年來， 老藝術家們對小鮮肉的負面評價， 更是讓這一詞彙充滿了負面屬性。
不過， 話雖這麼說， 但每一個老藝術家， 想當初也都是“小鮮肉”或者“小花旦”， 他們年輕時又做了什麼呢？
陳道明批小鮮肉 ：“手破了， 摔傷了， 冬天在水裡頭， 夏天穿著大皮襖， 你的職業就是這個， 現在還把它當成敬業了， 演員就應該吃這樣的苦。 ”
年輕時候的他為了演好《末代皇帝》溥儀， 整整研究了4年角色；為演好《圍城》， 他跟作者錢鐘書反復交流， 並成為忘年之交。 針對任何一個作品的表演， 他都會演出多個版本， 讓導演來選， 而不是只會用替身， 臺詞只念“1234567”！
宋丹丹批小鮮肉：“他們有名有錢， 很小成為所謂的‘成功人士’， 其實他們有許多事情不懂， 沒有人教他們怎麼做人。 ”
她還舉例兩個演員一起拍戲都不願比對方早出現， 甚至在停車場等著也非要別人先進去， “好像後進去的人顯得腕比較大。 ”
年輕時候的她考入人藝， 跟著老一代演員們同台演出話劇， 不斷地磨練演技。 1990年春晚出演經典小品《超生遊擊隊》時， 她已經懷孕6個月了， 卻一如既往地堅持排練。
李雪健批小鮮肉：“自己不來， 派那麼多替身， 可恥！”
年輕時候的他為了學習演戲， 甘願給有戲上的演員端茶倒水；為了演好一個歷史人物， 將整個屋子都貼上這個人物的照片， 早上5點鐘起床， 淩晨3點鐘睡覺， 走路琢磨， 吃飯琢磨， 整天琢磨！
張國立批小鮮肉：“拍戲在拍表情包， 時間短、拿錢多還有替身。 只需拍他們的臉， 剩下的都讓替身拍。 ”
年輕時候的他每天背著一隻綠挎包， 蹬著一輛破自行車奔波於各個劇組之間， 見人就問：“你們招演員嗎？我是演過戲的。 和妻子鄧婕在筒子樓裡租了一間１０平方米的小屋， 夏天熱得像蒸籠， 一塊錢一包的速食麵，
張藝謀批小鮮肉拒絕面試， 稱面試就是看不起他， 並舉例外國大牌明星， 為了得到角色， 坐飛機來面試。
年輕時候的他拍攝《黃土地》時， 拍戲兩個月， 只穿一雙軍用膠鞋。
成龍批小鮮肉：“來化個妝到現場，打的動作拍完了，你來只是喘喘氣，我好累啊，真的，現在受不了……看你幾時完！”
至於年輕時候的成龍就不用說了吧，拍戲從不來不用替身！
看過了老藝術家們年輕時候所做的事情，你想對小鮮肉說什麼？
成龍批小鮮肉：“來化個妝到現場，打的動作拍完了，你來只是喘喘氣，我好累啊，真的，現在受不了……看你幾時完！”
至於年輕時候的成龍就不用說了吧，拍戲從不來不用替身！
看過了老藝術家們年輕時候所做的事情，你想對小鮮肉說什麼？