歷史：《鱈魚往事》

作者：（美）馬克·科爾蘭斯基

出版：中信出版社

鱈魚是一種神奇的魚，它易於存活、貪婪易上鉤、繁殖能力強，與生俱來的使命似乎就是為了滿足人類的食欲，並為北半球寒冷地區的人們提供足夠的營養與能量。本書以鱈魚作為歷史的切入點，生動記述了大量與之相關的人物和故事。在作者筆下，鱈魚已不僅僅是餐桌上的美味，而是人類社會生活的參與者和見證者，濃縮了文明的曲折進程。

歷史：《六個瓶子裡的歷史》

作者：（美）斯丹迪奇

出版：中信出版社

啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可樂，這6種常見的飲品，

已遠遠超出了自身的物理屬性：它們曾充當貨幣、用於宗教儀式、象徵黨派政治立場、引發哲學及藝術靈感、彰顯上流社會的權貴，甚至成為征服異國或平息內亂的武器。本書以獨特的視角，描繪了這些飲品在人類歷史發展的關鍵時期所扮演的角色以及如何成為全世界都無法抵擋的魅力之飲。

歷史：《鹽的故事》

鹽有著久遠而獨特的歷史。它承載東方世界的文明演進，推進西方世界的經濟發展。從這本書裡可以瞭解到鹽從開採、晾曬到運輸、貿易的過程，鹽是如何影響國家稅收，如何造成走私犯罪，甚至引發集團或國家之間的競爭乃至戰爭。從細微處挖掘縱深歷史，從一物多用的實用功能，到濃縮人類進程的載體，

它是最有力的代表物。

歷史：《可卡因傳奇》

作者：（英）斯特裡特費爾德

出版：中信出版社

“它的香味近似於剛剛收割的稻草和巧克力混合起來的氣味。 ”這就是古柯，它可以引發戰爭、促成侵略，令政客蒙羞、讓政府倒臺，使監獄人滿為患，造就億萬富翁，也奪去成千上萬的生命。這一切只因為，它是地球上最富含可卡因的植物。在這本書裡，大量的槍支、暴力、騷亂、犯罪、金錢，都與可卡因本身的魔力有關。

歷史：《煤的故事》

作者：（美）弗裡茲

出版：中信出版社

煤有著黝黑醜陋的外表，它用燃燒所得的一切構建著我們的世界，使之充滿了光明和動力。本書以宏大的視角，揭示了煤在人類發展進程中的巨大驅動力和致命破壞力。嚴重的環境污染，與煤工業的發展有著怎樣密不可分的關係？通過本書，可以瞭解到，為世界帶來光明和動力的煤，為何會成為最飽受爭議的產業。

嚴重的環境污染，與煤工業的發展有著怎樣密不可分的關係？通過本書，可以瞭解到，為世界帶來光明和動力的煤，為何會成為最飽受爭議的產業。