By 想飛的魚（薇·甜品工作室） 【豆果美食官方認證達人】
用料黃油 150克糖粉 75克鹽 1克雞蛋 1個低粉 150克杏仁粉 75克香草莢 1根糖粉(裝飾用) 適量
做法步驟
1、香草莢剖開取出香草仔， 黃油加糖粉， 鹽， 香草仔拌勻後打發到蓬鬆發白狀態。
2、雞蛋液打散後分次加入1中打發均勻
3、低粉， 杏仁粉過篩後加入黃油糊中拌勻。
4、裝入裱花袋中， 裱花嘴用圓形。
5、擠成月牙狀， 就是c型啦！
6、烤箱中層， 上火180度， 下火120度。 烤13到15分鐘左右。
7、出爐後放到溫熱時撒糖粉裝飾！
小貼士
1， 雞蛋用的是中號的。 2， 花嘴是惠爾通12號圓形花嘴。 3， 溫度根據餅乾的大小， 粗細做調整， 烤到想要的顏色即可！
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