從鄭州糧食批發市場、鄭州商品交易所獲悉， 近兩周的市場交易資料表明， 受國內優質小麥供需失衡的制約， 優質小麥現貨價格、期貨價格均堅挺上揚。 專家分析認為， 後市優質小麥價格仍有上行的潛能， 優質小麥進口壓力將繼續存在， 進口優質小麥彌補國內供給缺口或成常態。
鄭州糧食批發市場提供的市場監測顯示， 目前， 優質小麥新麥26在河南地區制粉企業進廠價， 已經從去年新麥上市時的2360元/噸漲到2950元/噸， 已經完成交割的鄭州強麥1701合約期價最高漲到3360元/噸， 創出近年來新高。 優質小麥市場“熱度”短期內還難降溫。
近期優麥期價堅挺上揚
相對于普通小麥價格的穩中鬆動， 近段時間以來， 主產區優質小麥價格則堅挺上揚， 特別是鄭州強麥期貨價格更是大幅上漲。
市場監測顯示， 當前， 河北石家莊地區優質小麥槁優2018進廠價在2900元/噸左右， 山東濟寧地區濟南17進廠價在2880元/噸左右， 河南鄭州地區鄭麥366進廠價在2830元/噸左右， 環比上漲30-40元/噸。
2月份以來， 鄭州強麥期貨市場價格更是展開了新一輪廝殺。 截至3月3日一周， 1705合約收盤價為3170元/噸， 盤中最高達到3186元/噸， 創下該合約兩個月最高水準。
據市場人士分析， 近來優質小麥期、現貨市場價格齊漲， 主要原因是市場供需失衡所致， 優質強筋小麥貨源供給緊缺， 預計短期內優質小麥價格仍有上行的潛能。
由於現貨市場可以達到期貨交割標準的優質強筋小麥數量有限， 已經完成交割的強麥1701合約期價最高漲到3360元/噸， 後市1705合約期價在進入交割月後漲到3500元/噸的概率也較大。
優質小麥市場產不足需矛盾突出
近年來， 受產量持續增加的影響， 小麥市場供需整體寬鬆。 但不可否認的是， 市場的寬鬆更多表現為普通小麥市場， 而優質小麥供應偏緊的格局並沒有實質性的改觀。
國家糧油資訊中心2月份預計， 2015/16年度， 全國小麥供求結餘量為2370.7萬噸， 同比增加1520.8萬噸;2016/17年度小麥供求結餘量為2333.5萬噸， 結餘量雖較上年度下降， 但庫存水準仍處於較高的位置。 但據瞭解， 在國家高企的政策性小麥庫存中， 普通小麥為絕大多數。
由於優質小麥的產量相對不穩定， 市場風險較大， 近年來農民甚至種糧大戶都不願意冒風險調整種植結構， 使得優質小麥增量不足， 供給偏緊。 據有關市場機構測算， 當前國產優質強筋小麥的總量估計在350萬-450萬噸， 市場需求量則在600萬-800萬噸。 從近年來國產優質強筋小麥供需狀況來看， 除了2015年國產優質強筋小麥新增供應量較大以外， 2012年、2013年、2014年均存在新增供應量不足的問題。 由於國內優質強筋小麥產不足需矛盾突出， 需求出現增長以後， 很容易導致供應緊張與價格持續上漲的局面出現。
進口優質小麥彌補國內供給缺口或成常態
近年來， 我國優質強筋小麥市場需求增長較快， 優質小麥剛性需求增強。 近年來，
由於優質小麥市場供需偏緊， 加之國內、外小麥差價較大， 進口利潤較高， 近年來進口優質強筋小麥彌補國內優質小麥供給缺口就成為常態。 2015/16年度， 我國進口小麥330.5萬噸， 同比增長121%。
2017年以來， 小麥進口勢頭未減。 海關資料顯示， 2017年1月份， 我國共進口小麥34萬噸， 環比增長52.2%， 同比增長40.8%。
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