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學茶記-南方有喬木,綠葉化甘露:茶經一之源

茶經

一之源(1)

茶者, 南方之嘉木也, 一尺二尺, 乃至數十尺。 其巴山峽川有兩人合抱者, 伐而掇之, 其樹如瓜蘆, 葉如梔子, 花如白薔薇, 實如栟櫚, 蒂如丁香, 根如胡桃。

茶是南方的優良樹種, 高度在一尺、二尺直至幾十尺不等, 在巴山陝川一帶, 有兩個人合抱那麼粗的茶樹, 需要將其枝條砍下才能採摘茶葉。 茶樹的外觀像瓜蘆木, 葉子像梔子葉, 花像白薔薇花, 果實像栟櫚子, 蒂像丁香蒂, 根像胡桃根。

其字, 或從草, 或從木, 或草木並。

“茶”字的結構, 或從草部, 或從木部, 或者草木兩部兼從。

其名, 一曰茶, 二曰檟, 三曰蔎,

四曰茗, 五曰荈。

茶的名稱:一為茶, 二為檟(jia, 三聲), 三為蔎(she, 四聲), 四為茗, 五為荈(chuan, 三聲)。

晚上, 朋友來店裡和老師學編繩, 雖然時間不長, 但是, 很認真。

朋友帶來了一泡莊周夢蝶, 是好幾年前觀止齋出品的普洱生茶, 裝在密封的小袋裡。

由於裝在密封袋裡, 轉化並沒有達到放陶罐或者棉質包裝的足,

好在, 茶底太好, 算是讓我們享受了一番。

茶水顏色並不深, 但是, 茶味很足, 葉子綠, 然茶色卻帶了點淡淡的紅色調。

即使是第一泡, 也能片刻後感覺到了生津。

一邊學編繩, 一邊品茶, 編繩太過專注, 乃至於忘記喝上一口。 到後來, 方法學得差不多了, 繩子一扔, 這麼好的茶, 喝完再說。

是的,一邊享用美味的水果,一邊品茶,看看自己的作品,手機裡播放著李健的歌,一個美好的夜晚,正慢慢地流過我們的生活。

夜了,歸家途中,我目不斜視地從燒烤攤走過,這次,我知道,家裡有靜心燉制的甜品在等著我。

是的,一邊享用美味的水果,一邊品茶,看看自己的作品,手機裡播放著李健的歌,一個美好的夜晚,正慢慢地流過我們的生活。

夜了,歸家途中,我目不斜視地從燒烤攤走過,這次,我知道,家裡有靜心燉制的甜品在等著我。

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