編輯功能表時突然想到老家裡的酸菜大醬缸， 應應景。 小時候每每到了年邊的時候老家過年總會特別熱鬧， ‘打豆腐’‘做糯米粑粑’‘磨黑芝麻糊’還有讓我在澳洲姐姐日思夜想的‘紅薯粉圓子’‘蘿蔔角 ’‘紅芋角’‘豆角酥’。
快過年了給家裡的小朋友， 大朋友添點好吃有健康的甜點真的不錯的選擇。 這款我送給大家的腰果花生餅幹， 不含泡打粉等任何添加劑， 純正的黃油和腰果花生， 絕對天然， 而且， 口感相當的好哦。
套用一句廣告詞——“你值得擁有”！
烘焙：165度， 中層， 約20分鐘， 至表面微金黃色
低筋麵粉 115克
蔓越莓幹 35克
雞蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML)
黃油 75克
糖粉 60克
做法：黃油軟化後， 加入糖粉， 攪拌均勻。 不需要打發
加入1大勺雞蛋液， 攪拌均勻
倒入腰果花生碎。 如果腰果花生的個頭比較大， 需要先切碎(不要切太碎)
倒入低筋麵粉
攪拌均勻， 成為麵團。 用手把麵團整形成寬約6CM， 高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時， 是冷凍不是冷藏哦)
凍硬的長方形麵團用刀切成厚約0.7CM的片。 切好後放入烤盤， 放進預熱好的烤箱烤焙即可
地道的義大利面都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點硬的狀態 對於國人估計是吃不習慣的，如今義大利麵條已成為世界的寵兒 義大利面種類繁多，據說至少有500多種，醬汁也是千變萬化 可搭配出上千種義大利面料理 在lisa的食譜裡，最屬鐘意的莫過於肉醬意面了，屬紅醬意面 紅醬主要是以番茄為主製成的醬汁，也是目前見得最多的吃法 稍加根據自己喜歡的口味改動，但絕不遜色於地道的義大利面.
1、先煮面。鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油，下入一小把量的義大利面，讓麵條自然的散落，不要著急攪拌，待麵條根部軟化後，用筷子輕輕翻轉幾下煮8分鐘左右。
2、待麵條大約7-8成熟的時候撈出，放進涼水中劃散，之後瀝幹水分。
3、淋入適量的橄欖油用筷子拌勻備用。
4、將肉沫放入碗裡，加入料酒，鹽，澱粉，少許清水，蒜泥拌勻。
5、鍋中熱油加入蒜泥和洋蔥爆香、倒入醃制過的肉沫一起翻炒、倒入切粒的番茄翻炒後加入番茄醬。 再加入胡蘿蔔和切絲的青椒，放適量鹽。
6、調入高湯，加入少許鹽，燜煮至湯汁濃稠時關火備用
7、拌好的義大利面盛入盤中，拌上肉醬即可食用。
12-6新菜
無水火鍋
無水火鍋
lisa自製三明治
河鯽魚豆腐湯
起司據土豆泥（錯字明天改）
今天出品的私房秘制蜂蜜柚子茶（好像不算菜品）
細節圖
各位親戚解放老少爺們七大姑八大姨姐們！冬天來了，熬些金桔蜂蜜茶一起喝，既敗火又開胃，何樂而不為？
主料：金桔、冰糖
時間：10分鐘左右
蜂蜜小柑橘的做法步驟
1. 金桔洗淨切片（我沒有把種子祛除，因為想保留一下苦味，不喜歡苦味的可以把種子去掉哦）
2. 水燒開後，將金桔片放入鍋中，轉中火，放入冰糖（酌情加冰糖，不可放過多，否則會甜到膩），熬制十分鐘左右。
3. 待開鍋之前，可以用溫水調一小勺澱粉，下鍋，變濃稠一些。
4. 放涼或者溫度不燙手時喝都可以，喝之前放一勺蜂蜜。
小貼士
金桔敗火，天寒地燥，喝些潤潤身體，清香的金桔味會讓你整個人都舒坦了。PS:····快過年啦！祝大家好胃口哈！！哈哈哈
以前的方子金桔換成柚子
剁椒魚頭有沒有！
地道的義大利面都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點硬的狀態 對於國人估計是吃不習慣的，如今義大利麵條已成為世界的寵兒 義大利面種類繁多，據說至少有500多種，醬汁也是千變萬化 可搭配出上千種義大利面料理 在lisa的食譜裡，最屬鐘意的莫過於肉醬意面了，屬紅醬意面 紅醬主要是以番茄為主製成的醬汁，也是目前見得最多的吃法 稍加根據自己喜歡的口味改動，但絕不遜色於地道的義大利面.
1、先煮面。鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油，下入一小把量的義大利面，讓麵條自然的散落，不要著急攪拌，待麵條根部軟化後，用筷子輕輕翻轉幾下煮8分鐘左右。
2、待麵條大約7-8成熟的時候撈出，放進涼水中劃散，之後瀝幹水分。
3、淋入適量的橄欖油用筷子拌勻備用。
4、將肉沫放入碗裡，加入料酒，鹽，澱粉，少許清水，蒜泥拌勻。
5、鍋中熱油加入蒜泥和洋蔥爆香、倒入醃制過的肉沫一起翻炒、倒入切粒的番茄翻炒後加入番茄醬。 再加入胡蘿蔔和切絲的青椒，放適量鹽。
6、調入高湯，加入少許鹽，燜煮至湯汁濃稠時關火備用
7、拌好的義大利面盛入盤中，拌上肉醬即可食用。
12-6新菜
無水火鍋
無水火鍋
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河鯽魚豆腐湯
起司據土豆泥（錯字明天改）
今天出品的私房秘制蜂蜜柚子茶（好像不算菜品）
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各位親戚解放老少爺們七大姑八大姨姐們！冬天來了，熬些金桔蜂蜜茶一起喝，既敗火又開胃，何樂而不為？
主料：金桔、冰糖
時間：10分鐘左右
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1. 金桔洗淨切片（我沒有把種子祛除，因為想保留一下苦味，不喜歡苦味的可以把種子去掉哦）
2. 水燒開後，將金桔片放入鍋中，轉中火，放入冰糖（酌情加冰糖，不可放過多，否則會甜到膩），熬制十分鐘左右。
3. 待開鍋之前，可以用溫水調一小勺澱粉，下鍋，變濃稠一些。
4. 放涼或者溫度不燙手時喝都可以，喝之前放一勺蜂蜜。
小貼士
金桔敗火，天寒地燥，喝些潤潤身體，清香的金桔味會讓你整個人都舒坦了。PS:····快過年啦！祝大家好胃口哈！！哈哈哈
以前的方子金桔換成柚子
剁椒魚頭有沒有！