因為目前市場上購買的龍利魚假的比較多， 所以葉子去買龍利魚的時候， 看到標籤上寫的是“龍利魚”， 還是詢問了導購人員， “這是不是巴沙魚？”， 導購人員點頭默認....但是葉子對此不糾結， 因為就算是巴沙魚， 它也是一種優質魚類同樣是高蛋白低脂肪， 而且富含歐米伽3（Ω-3）系列脂肪酸， 有助於給寶寶提供DHA；這種魚基本沒有魚刺， 很適合寶寶吃。
先曬一張成品圖， 誘惑一下~
因為標籤上寫著“龍利魚”我們就暫且取名為【龍利魚肉鬆】吧！
葉子發現， 這種龍利魚做出來的肉鬆不像一般的肉鬆那麼鬆散， 微微有一點顆粒狀， 但是口感還不錯， 吃起來也不是很硬， 還是很適合寶寶吃的~
快快學起來， 做給可愛的小寶貝吃吧...
【食材準備】
龍利魚 600克
檸檬 半個
生薑 1塊
大蔥 1段
米酒汁 適量
兒童醬油 適量
【製作步驟】
1.準備好食材
2.鍋裡面燒水， 加入生薑、大蔥煮開
3.加入龍利魚， 煮三四分鐘
4.撈出龍利魚， 瀝幹水分， 用刮刀按散
6.倒入麵包機機桶裡， 啟動‘果醬’功能， 翻炒大概兩個小時， 炒到自己認為合適了即可。
7.因為龍利魚做出來的肉鬆不是很鬆散，有顆粒狀；所以做好後葉子用保鮮袋裝好再用擀麵杖進一步碾碎...
製作完成啦。將龍利魚肉鬆拌進粥裡或蘸著饅頭吃都是不錯的食用方法哦~
小貼士：因為這種魚做出來有顆粒感，如果是1-2歲寶寶一定要攆得很細，不適用於一歲以內的寶寶食用。
葉子的小廚，高級健康管理師、高級營養講師、一級營養師、多家電視臺節目嘉賓，每天分享接地氣的營養與美味兼得菜肴。
7.因為龍利魚做出來的肉鬆不是很鬆散，有顆粒狀；所以做好後葉子用保鮮袋裝好再用擀麵杖進一步碾碎...
製作完成啦。將龍利魚肉鬆拌進粥裡或蘸著饅頭吃都是不錯的食用方法哦~
小貼士：因為這種魚做出來有顆粒感，如果是1-2歲寶寶一定要攆得很細，不適用於一歲以內的寶寶食用。
葉子的小廚，高級健康管理師、高級營養講師、一級營養師、多家電視臺節目嘉賓，每天分享接地氣的營養與美味兼得菜肴。