作者：幻影_QDv4
用料
馬鮫 500克
糖 適量
鹽 適量
醬油 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
薑片 適量
蔥段 適量
水澱粉 適量
花生油 適量
做法步驟
1、馬鮫洗淨切片備用。
2、做好此菜先要調好一個碗汁， 碗汁的做法， 清水適量， 調入適量的鹽， 糖， 醬油， 胡椒粉， 料酒， 水澱粉拌勻備用。
3、淨鍋上火燒熱， 涼油下鍋， 放入馬鮫魚片煎至兩面金黃， 下薑片， 蔥段， 倒入碗汁小火燜至湯汁濃稠即可裝盤上桌。
【香哈菜譜， 80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
作者：幻影_QDv4
用料
馬鮫 500克
糖 適量
鹽 適量
醬油 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
薑片 適量
蔥段 適量
水澱粉 適量
花生油 適量
做法步驟
1、馬鮫洗淨切片備用。
2、做好此菜先要調好一個碗汁， 碗汁的做法， 清水適量， 調入適量的鹽， 糖， 醬油， 胡椒粉， 料酒， 水澱粉拌勻備用。
3、淨鍋上火燒熱， 涼油下鍋， 放入馬鮫魚片煎至兩面金黃， 下薑片， 蔥段， 倒入碗汁小火燜至湯汁濃稠即可裝盤上桌。
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