【茶樹菇土雞湯】
食材： 土雞一隻、茶樹菇、蔥、薑、鹽
做法：
1、準備材料。 雞洗淨切塊， 茶樹菇去跟洗淨。
2、鍋內加清水燒開， 倒入雞塊焯掉血水後撈起。
3、另起一砂鍋， 將綽好水的雞塊放入砂鍋中， 加薑片和蔥同燉。
4、文火熬制1小時左右後加入茶樹菇。 5.繼續文火燉煮20分鐘左右加適量鹽調味即可。
【山藥木耳排骨湯】
食材：山藥50克， 黑木耳幹1.5克， 帶皮老薑4片， 排骨200克， 月乃湯600毫升， 黑麻油30毫升
做法：
1、先將黑木耳幹用溫水浸泡1小時，
2、排骨汆燙後， 洗淨瀝幹、備用；黑麻油入鍋大火加熱， 放入老薑後轉小火， 爆香至薑片皺褐而不焦黑；
3、最後， 放入黑木耳、排骨、月乃湯一同煮沸， 以文火燉煮45分鐘即可食用。
【蓮藕冬瓜排骨湯】
食材：豬腿骨、醬油、花椒、薑、葡萄酒、鹽、蔥、大料、濃湯寶
做法：
1、豬腿骨洗淨後用1湯匙醬油， 花椒， 兩片薑， 1湯匙葡萄酒， 1湯匙鹽醃制20分鐘；
2、冬瓜切片， 蓮藕切成小塊， 蔥葉切蔥花， 蔥白切5釐米左右段， 蒜用刀拍一下；
3、過入底油， 蔥花， 花椒熗鍋， 放入豬腿骨及醃制豬腿骨的湯汁一起煸炒， 待腿骨上的肉色稍變後轉到電壓力鍋內， 加入清水、蔥段、薑片， 大料， 家樂濃湯寶(豬肉)， 加壓燜30分鐘；
4、三十分鐘後開鍋蓋，
撇去上面的浮沫，
放入蓮藕，
加1湯匙醋，
再燜10分鐘後放入冬瓜，
加1湯匙鹽，
燜10分鐘左右，
開鍋加1湯匙雞精，
撒些蔥花即可。