一到夏天就是擼串喝啤酒
魷魚肉串在架子上烤得滋滋作響
忍不住咽口水
但是路邊攤的健康隱患一直都在
今天教大家自己在家也可以
做出食欲滿滿的烤魷魚
魷魚300g / 食鹽4g / 茴香2g
辣椒粉6g / 孜然3g / 香蔥少許
料酒7ml / 食油少許
1.魷魚洗淨， 用食鹽、料酒、蔥白、辣椒粉、孜然粉拌勻， 醃制4小時
2.醃漬後的魷魚， 把竹簽穿好， 再塗上食用油和灑上辣椒粉、茴香
3.串好的魷魚平鋪擺到烤盤中， 烤箱220度預熱5分鐘， 把魷魚放在中層180度烤8分鐘
4.取出翻個面， 再以220度， 烤5分鐘即可