你是不是發現患痛風的人越來越多？現在痛風已經成為威脅健康的一種常見病。 想要減少痛風發作， 治療之外需要再加以飲食控制。
很多痛風患者都會注意少攝入高嘌呤食物， 但是你造嗎？飲食控制只注重嘌呤遠遠不夠！
今天康大夫就說說， 痛風患者的常見飲食問題。
1、痛風是如何產生的？
痛風的“始作俑者”可以說是嘌呤， 而嘌呤這種東西有兩個來源， 一是機體本身就有的， 二是從食物中攝取的。 機體分解含嘌呤的物質後會產生尿酸， 尿酸形成後， 通過尿液排出體外。
當機體產生了太多尿酸或者腎臟沒能及時把尿酸排出體外時， 血中尿酸的含量就會增加， 從而增加形成尿酸結晶的風險。 當晶體在關節周圍積聚時， 就會引發關節炎、導致疼痛。
2、通過飲食就能減少痛風發作嗎？
是的， 雖然良好的飲食習慣不能治癒痛風， 但有助於降低血液中的尿酸水準，
3、痛風患者不能吃什麼？
動物內臟、豬肉、牛肉、羊肉、水產、酵母、啤酒、果汁等嘌呤含量很高的食物， 痛風患者應避免或限制攝入。
4、哪些東西推薦給痛風患者？
減少熱量攝入
超重會增加患痛風的風險。
此外， 減重可以減小關節的負重壓力， 對於關節炎的症狀也有緩解作用。
碳水化合物
多吃水果、蔬菜和全穀物， 它們能提供碳水化合物，
水
多喝水可以減少痛風發作， 因此建議痛風患者每天飲用水2000ml。
植物蛋白
在限制肉食攝入的情況下， 蛋白的來源就顯得尤為重要， 通過豆類等攝入蛋白是個不錯的選擇。
雖然新鮮豆類中的嘌呤含量也不低， 但在烹調過後嘌呤含量就會減少， 是獲取蛋白的很好方式。
低脂肪或無脂肪的乳製品
推薦痛風患者攝入諸如低脂優酪乳、脫脂牛奶的乳製品， 既可以獲取蛋白， 又能降低尿酸水準。
高嘌呤蔬菜
研究表明， 蔬菜中的嘌呤並不增加痛風發作的風險。 因此雖然蘆筍、菠菜、花椰菜、蘑菇等屬於高嘌呤蔬菜， 也可以適當攝入。
還有研究表明， 維生素C、咖啡以及櫻桃都有助於減少痛風發作， 因此建議適量攝入。
5、痛風患者能喝酒嗎？
前面提到，尿酸主要通過尿液排出體外，而大量飲酒可使得嘌呤分解加速，加快尿酸的生成，同時酒精也不利於腎小管對尿酸的濾出，使得尿酸的排泄也減少。
尿酸的排泄途徑被中斷後就會導致尿酸蓄積。因此酒精，尤其是黃酒和啤酒，不建議痛風患者飲用。
6、痛風患者需要限制糖類攝入嗎？
含糖食物對體內尿酸水準的影響尚有爭議。但糖的攝入與肥胖有關，而肥胖又是痛風的一個已知危險因素，因此還是要限制糖類攝入才好。
此外一些含糖量高的飲料已被證明會增加患痛風的風險。雖然這些飲料本身嘌呤含量並不高，但可能通過其他途徑影響體內尿酸的含量，因此痛風患者也要避免攝入含糖飲料。
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尿酸的排泄途徑被中斷後就會導致尿酸蓄積。因此酒精，尤其是黃酒和啤酒，不建議痛風患者飲用。
6、痛風患者需要限制糖類攝入嗎？
含糖食物對體內尿酸水準的影響尚有爭議。但糖的攝入與肥胖有關，而肥胖又是痛風的一個已知危險因素，因此還是要限制糖類攝入才好。
此外一些含糖量高的飲料已被證明會增加患痛風的風險。雖然這些飲料本身嘌呤含量並不高，但可能通過其他途徑影響體內尿酸的含量，因此痛風患者也要避免攝入含糖飲料。
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