美味魔芋燒鴨
主料:新鮮宰殺的成塊的鴨, 切成塊的魔域, 鵑城豆瓣
配料:泡薑泡椒, 幹海椒、花椒, 料酒、老抽、薑蒜
步驟:
1、首先將鴨快冷水下焯水, 魔芋焯水, 洗乾淨
2、然後在鍋裡放入適量油, 加入鴨快炒幹水汽, 炒出香味, 在加入鵑城豆瓣醬, 炒出豆瓣的香味
3、然後加入泡薑泡椒, 花椒, 五香粉, 幹海椒, 薑蒜等配料炒香, 在加入適量的水和鹽
4、等鴨快煮幾分鐘後加入魔芋, 一起煮至入味,
5、一盤美味的魔芋燒鴨就完成了
5、一盤美味的魔芋燒鴨就完成了