涼皮在外經常有得吃， 吃起來是有點酸酸辣辣的， 夏天是一道不錯的小吃， 吃起來味道不錯， 其時那麼好吃的涼皮在家也可以做的。
懶人涼皮
備料：麵粉、澱粉、白糖、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、生抽、香醋、鹽、白糖、雞精、辣椒油
麵粉、澱粉
第一步、澱粉一勺、麵粉一勺放到盆中，
加入白糖，
加入水攪拌成糊
白糖
麵糊
第二步、準備一個平底盤子， 然後刷上一層油， 倒入耐煩放到蒸鍋中蒸熟
倒入麵糊
蒸
第三步、蒸熟之後倒入涼水， 然後把涼皮倒入出來放到案板上
加水
第四步、放到案板上， 然後切成寬為1cm， 然後放到碗裡， 上面放一胡蘿蔔絲、黃瓜絲
切
放到碗裡
第五步、準備一個碗，然後放上蒜末、鹽、雞精、香醋、生抽、白糖、辣椒油攪拌融化
調味
第六步、然後把調好的料倒入碗裡，拌一下均勻就可以吃了
涼皮
在家輕鬆做涼皮，和外面賣的味道一樣一樣的，不信你可以試試。
放到碗裡
第五步、準備一個碗，然後放上蒜末、鹽、雞精、香醋、生抽、白糖、辣椒油攪拌融化
調味
第六步、然後把調好的料倒入碗裡，拌一下均勻就可以吃了
涼皮
在家輕鬆做涼皮，和外面賣的味道一樣一樣的，不信你可以試試。