徐露， 出生于遼寧省瀋陽市， 小時候的徐路功課很好， 年年拿“三好學生”， 是大人眼中的乖乖女， 她很少像同齡女孩那樣出去玩， 一個人呆在家裡看書或做數學題便是最大的快樂。
徐露的父親是國家一級建築師， 母親是遼寧省兒童藝術工作者。 11歲那年， 進入了遼寧舞蹈學校學習芭蕾舞。 由於個性內向， 她羞澀得一直放不開。 而舞蹈又是一種表現力極強的肢體語言， 很快她就產生了厭學情緒。 為了不讓她半途而廢， 母親一直陪她練舞。 漸漸地， 徐路體會到舞蹈的樂趣， 經過6年苦練， 在3000多名考生中脫穎而出， 成了遼寧舞蹈學校的一名學生。
在舞臺上跳了3年《天鵝湖》後， 徐露同時考上了上海戲劇學院和北京舞蹈學院。 經過反復考慮， 她決定舍己之長， 選擇了對她來說是一門嶄新的戲劇表演專業。 從此開始她一邊讀書， 一邊拍戲的演藝生涯。
1996年謝原導演的《經過上海》， 是其參演的第一部電影。 從《情深深雨濛濛》中的癡情女孩可雲讓她走紅， 劇中她是李副官的女兒， 有著一顆細膩而感性的心， 曾和陸爾豪青梅竹馬， 兩小無猜， 且私定了終身。 許多觀眾對癡情的“可雲”印象很深， 徐露演活了“可雲”， 讓人真切地感受了一個受傷女子內心複雜的精神世界。 徐露的表演已經可圈可點， “可雲”不僅僅是一個角色， 更是一個活生生的人， 觀眾看到的是具有徐露風格的“可雲”。
到《梧桐雨》中美麗聰慧的沈家少奶奶何俊蘭， 再到《金粉世家》裡身世悲苦的小憐， 可以說徐露一路走來將癡情進行到底。 徐露又在一部融合了多種因素的倫理劇《決不妥協》中飾演一個超級堅強的女主角， 這部劇在南京電視臺做全國首播。 2013年在電視劇《我家的春秋冬夏》中徐露扮演大女兒“秦多多” 。 在電視劇《我的左手右手》擔任主演， 蘇岩和徐露飾演一對有著坎坷身世的雙胞胎 。
徐露的丈夫是一名極富才氣的導演兼編劇——曾執導《決不妥協》也是本劇《有多少愛可以重來》的編劇導演姜凱陽。 徐露和姜凱陽因戲相識，與導演丈夫首度合作，徐露的低調早有耳聞，後來還是杜旭東老師爆出一個料：編劇和導演姜煒正是徐露的老公。隨後她也承認，兩個人是在劇組裡認識的。“我老公的思想高於我好幾個宇宙。他喜歡將人物推到一個頂峰或是邊緣，而我則是喜歡中庸和平穩的生活。”“談不上什麼妥協不妥協，這個角色我自己也很喜歡。他覺得適合我演，應該用一個看上去柔弱的人來表現，來博得觀眾的喜愛。最終是他說服了我，我就演了。”