麻辣燙是起源於四川的地方特色小吃， 重慶叫麻辣燙， 四川叫冒菜。 它是川渝地區最有特色， 也最能代表“川味”的一種飲食文化。 川渝地區， 或大或小的麻辣燙店家及小攤， 遍及大街小巷， 可謂是川渝城市中的一道亮麗風景。 既可果腹， 又可驅寒、祛濕， 後來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿襲， 才發展成了今天我們在大街小巷經常看到的麻辣燙。
現在的馬路上， 隔百米左右就能見到x亮麻辣燙、X國福啦、姚記什麼記得等等， 這些家我都吃過， 總體上味道差不太多， 裡面愛吃的東西也就那幾樣哈。
麻辣燙是起源於四川的地方特色小吃， 重慶叫麻辣燙， 四川叫冒菜。 它是川渝地區最有特色， 也最能代表“川味”的一種飲食文化。 川渝地區， 或大或小的麻辣燙店家及小攤， 遍及大街小巷， 可謂是川渝城市中的一道亮麗風景。 既可果腹， 又可驅寒、祛濕， 後來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿襲， 才發展成了今天我們在大街小巷經常看到的麻辣燙。
現在的馬路上， 隔百米左右就能見到x亮麻辣燙、X國福啦、姚記什麼記得等等， 這些家我都吃過， 總體上味道差不太多， 裡面愛吃的東西也就那幾樣哈。