作者：張曉風
圍坐喝茶的深夜， 聽到這樣的笑話：
有個茶癡， 極講究喝茶， 乾脆去山高水洌的地方隱居， 他常常浩歎世人不懂品茶。
有一天， 大雪， 他瀹水泡茶， 茶香滿室， 門外有個樵夫叩門， 說：
“先生啊！可不可以給我一杯茶喝？”
茶癡大喜， 沒想到飲茶半世， 此日竟碰上聞香而來的知音， 立刻奉上素甌香茗， 來人連盡三杯， 大呼“好極好極”， 幾乎到了感激涕零的程度。 風雨歸舟圖
茶癡問來人：
“你說好極， 請說說看， 這茶好在哪裡？”
樵夫一面喝第四杯， 一面手舞足蹈：
“太好了， 太好了， 我剛才快要凍僵了， 這茶真好， 滾燙滾燙的， 一喝下去， 人就暖和了。 ”
因為說的人表演得活靈活現， 一桌子的人全笑了， 我也笑， 不過旋即悲傷。
人方少年時， 總有些耽溺於美。 喝茶， 算是生活美學裡的一部分。 凡是有條件在喝茶上講究的人總捨不得不講究。 及至中年， 才不免憫然發現，
懷不世之絕技， 目高於頂， 不肯在凡夫俗子身上浪費一絲一毫的美， 當然也沒什麼不對。 但肯起身為風雪中行來的人奉上一杯熱茶， 看著對方由僵冷而舒活起來， 豈不更為感人？只是， 前者的境界是絕美的藝術， 後者大約便是近於宗教的悲憫淑世之情了。