這道金針菇用白灼也是很簡單的一種做法，
幾分鐘的時間就可以做好， 避免了高溫烹飪， 也很清爽，
最愛澆熱油時伴隨著茲茲聲散發出來的蔥香、辣椒香，
還能有效將金針菇的營養價值發揮出來， 而不破壞金針菇的營養價值。
1、準備好所需材料。
2、金針菇切去根部洗淨， 鍋裡倒水燒開， 放入金針菇焯燙1分鐘， 撈出瀝幹水分。
3、焯好的金針菇放入容器中， 撒上蔥花， 生抽醬油加少許糖拌勻。
4、澆上調味汁。
5、撒上紅椒， 另取一鍋倒油燒熱後澆在蔥花上即可。
這道金針菇用白灼也是很簡單的一種做法，
幾分鐘的時間就可以做好， 避免了高溫烹飪， 也很清爽，
最愛澆熱油時伴隨著茲茲聲散發出來的蔥香、辣椒香，
還能有效將金針菇的營養價值發揮出來， 而不破壞金針菇的營養價值。
1、準備好所需材料。
2、金針菇切去根部洗淨， 鍋裡倒水燒開， 放入金針菇焯燙1分鐘， 撈出瀝幹水分。
3、焯好的金針菇放入容器中， 撒上蔥花， 生抽醬油加少許糖拌勻。
4、澆上調味汁。
5、撒上紅椒， 另取一鍋倒油燒熱後澆在蔥花上即可。