中新網3月19日電 18日， 2017中國國際酒業博覽會(簡稱“酒博會”)在四川瀘州拉開帷幕， 本屆酒博會有36個國家和地區的600多家企業代表， 300多家國內酒類企業參加盛會。 茅臺鎮第二大釀酒企業貴州“國台酒”受邀參加本次酒博會。 國台酒業總經理張春新在接受記者採訪時對白酒產業的發展提出了“產業升級、行銷創新”兩點主張。
國台酒業總經理張春新
國台酒作為知名的醬香型白酒， 同茅臺等數十種蜚聲中外的美酒同為大麯酒類。 張春新表示， “無論是醬香型、濃香型、清香型抑或其他香型， 都有自己的消費群體。 但以國台酒為例， 他的物質屬性僅僅是小麥、高粱、水。 但內中的文化確實豐富多樣的， 不會隨著環境變化、經濟發展而改變。 ”
在張春新看來， 白酒行業始終要思考的是兩個問題， 那就是“生產”和“銷售”。 一個是生產出讓老百姓喝得到的好酒， 另外一個是讓經銷商更容易的把酒銷售出去。
張春新解釋， 產業升級是把酒造好， 秉承傳統， 弘揚匠心精神， 做出品質無上限的產品。 國台酒一瓶30個工序， 165個環節， 每個環節都精益求精。 行銷創新則需要多管道、少環節、低利潤、重體驗、類直銷、比服務、構建生態圈平臺化， 讓優質的產品暢通無阻的達到消費者手中。 “我們始終相信只要有中國人的地方就有中國白酒的市場， 只要有中國的傳承， 白酒就能持續輝煌。 ”
在酒博會的開幕儀式上， 中國輕工業聯合會會長張崇和也表示， 中國釀酒行業進入深度調整期， 正在深化供給側結構性改革， 大力推進轉型升級， 一個以消費需求為導向、以創新驅動為引領、增加品種提升品質創造品牌、更加充滿生機和活力的中國釀酒業時代正在到來。
據瞭解， 作為茅臺鎮的第二大釀酒企業， 國台酒業是由天士力集團在茅臺鎮收購一家老字型大小酒廠的基礎上， 累計斥資30億元， 精心打造的秉承傳統不泥古、堅持創新不離宗的正宗大麯醬香型釀酒企業。 張春新介紹， 國台酒業集團經過一段調整週期後， 在2016年有了快速的發展， 特別是中高產品實現了316%的增幅度， 年產能5000噸， 庫存年份超過5年的老酒2萬餘噸， 品牌價值在74.36億元， 每年為地方貢獻稅收約3個億。