大蒜今年可是超便宜的， 所以我們來做糖蒜， 又下飯還好吃！
材料：鮮大蒜、鹽、白酒、白糖、醋、醬油
過程：
1.剝去鮮大蒜的外層老皮， 只留下裡面的嫩皮
2.用刀把大蒜的根部削掉， 然後用清水洗淨撈出後涼幹水分
3.鍋裡倒進清水， 鹽、醬油、白糖， 醋， 用大火煮開後關火， 放涼後倒進高度白酒攪勻
4.晾乾的鮮大蒜放進乾淨無生水的容器裡， 倒進煮好的調味汁， 放在陰涼處醃30天左右就可以了開吃了！
大蒜今年可是超便宜的， 所以我們來做糖蒜， 又下飯還好吃！
材料：鮮大蒜、鹽、白酒、白糖、醋、醬油
過程：
1.剝去鮮大蒜的外層老皮， 只留下裡面的嫩皮
2.用刀把大蒜的根部削掉， 然後用清水洗淨撈出後涼幹水分
3.鍋裡倒進清水， 鹽、醬油、白糖， 醋， 用大火煮開後關火， 放涼後倒進高度白酒攪勻
4.晾乾的鮮大蒜放進乾淨無生水的容器裡， 倒進煮好的調味汁， 放在陰涼處醃30天左右就可以了開吃了！