《冰河追凶》是一部犯罪懸疑動作電影， 該片講述了在零下四十度極寒之地， 以周鵬、汪豪為首的“追凶者”深入冰河， 追查真凶尋找真相的故事。
梁家輝在答應《冰河追凶》導演的邀約時， 內心就很清楚， 北部小城伊春的氣溫經常在零下四十度以下， 足以讓長期生活在南國的任何人不寒而慄。
起初， 攝製組很為這位五次問鼎金像獎的影帝擔憂， 梁家輝安慰說：“你們放心， 我曾探險南極， 還怕那點寒冷？”可到達現場後， 梁家輝才發現環境遠比想像中的還要嚴酷得多。 他這才意識到自己是夏天去的南極， 那裡的最低氣溫不過零下二十度。
在拍攝過程中， 零下40度的環境， 鼻涕會流出來變成冰， 開水往天上一澆都會變成粉末。 拍攝一場追逐戲時， 劇中角色腿部受傷， 必須趴在滿是積雪的冰面上， 靠手臂的力量拖動身體一遍又一遍匍匐前行， 佟大為因此全身被凍到沒有知覺。 梁家輝和佟大為對戲的時候， 有時會跟導演突然喊暫停一下， 因為佟大為的鼻涕已經流出來了， 他自己一點都察覺不到。
在拍攝冰水下的鏡頭時， 梁家輝老師為了指導魏晨表演， 半身泡在冰水中長達十幾分鐘， 一人分飾兩角從細節之處一一講解並親自示範， 令全組上下， 尤其魏晨非常感動。
有場戲是梁家輝扮演的老員警周鵬從冰湖中爬上來後， 隨即倒在結冰的湖面上。 為了避免演員被凍壞， 導演決定採用遠鏡頭拍攝， 映入觀眾眼簾的是， 大雪紛飛中的冰湖和躺在冰面上的幻化成幾個小黑點的人。 如此一來， 就無需演員假戲真做。 可梁家輝不聽勸告， 主動不停地往自己身上澆冰水， 然後， 義無反顧地在厚厚的冰面上靜臥六分鐘。
面對人們的驚歎和不解，從片場下來的梁家輝解釋自討苦吃的原因：“雖然攝像機和冰面場景相隔很遠，但穿著乾爽服裝出鏡，顯然與身著結冰的衣服在畫面上存在著差異，那就不真實了。”有人說：“即使有些細微的不同，誰也不會在意的呀。”梁家輝回答：“可是，作為演員必須去在意！”
事後，梁家輝又說：“其實，我希望做一次示範，告訴青年演員以後遇到同樣的環境就知道應該怎樣去做。”話到這裡，他笑了笑接著說：“當然，你也可以看完就算了，我不可能去強求。”
在梁家輝看來，作為一位老演員，應該做好表率，決不能以老賣老。面對各方的膜拜，梁家輝說：“應該把讚美聲留給那些不畏嚴寒的群眾演員，他們才最質樸，最純真！”梁家輝的行為，不止是謙虛和低調，更是對藝術的敬畏和尊重。
面對人們的驚歎和不解，從片場下來的梁家輝解釋自討苦吃的原因：“雖然攝像機和冰面場景相隔很遠，但穿著乾爽服裝出鏡，顯然與身著結冰的衣服在畫面上存在著差異，那就不真實了。”有人說：“即使有些細微的不同，誰也不會在意的呀。”梁家輝回答：“可是，作為演員必須去在意！”
事後，梁家輝又說：“其實，我希望做一次示範，告訴青年演員以後遇到同樣的環境就知道應該怎樣去做。”話到這裡，他笑了笑接著說：“當然，你也可以看完就算了，我不可能去強求。”
在梁家輝看來，作為一位老演員，應該做好表率，決不能以老賣老。面對各方的膜拜，梁家輝說：“應該把讚美聲留給那些不畏嚴寒的群眾演員，他們才最質樸，最純真！”梁家輝的行為，不止是謙虛和低調，更是對藝術的敬畏和尊重。