今天給大家準備了兩個營養價值超高， 而且超美味的煎餅做法， 而且做法超簡單， 趕緊試試吧！
連麵粉都不用揉， 一顆雞蛋給你做一張餅，
材料：雞蛋、麵粉、清水、食鹽、蔥花、胡蘿蔔、洋蔥
做法：
1、將雞蛋放入碗中， 加入適量食鹽， 用筷子或是打蛋器攪拌均勻。
2、在打好的雞蛋中均勻地篩入麵粉， 再倒入少量清水， 將蔬菜切碎， 一併倒入碗中。 注意：不要攪拌太幹， 保持糊狀。
3、把攪拌均勻的材料倒入鍋中， 攤成餅狀， 小火煎熟。
4、雞蛋餅兩面煎熟以後， 慢慢卷起來， 出鍋切成小塊就可以吃啦!
雞蛋的營養價值：
1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質， 如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀， 被人們稱作“理想的營養庫”。
2.雞蛋中含有的營養素對人而言， 僅次於母乳。 一個雞蛋所含的熱量， 相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量， 但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。
小朋友最喜歡的土豆， 加入營養的菠菜， 口水都要留下來啦， 早餐不如來個土豆餅。
材料：食鹽、土豆、菠菜、麵包糠、胡椒、食用油
做法：
1、把土豆蒸熟， 然後將菠菜用水煮熟， 二者都切成小塊放入碗中， 用勺子壓碎攪拌。
2、在攪拌好的土豆菠菜中加入佐料， 然後捏成相同大小的小球， 將他們壓扁壓成餅狀。
3、在餅的外面裹上一層麵包糠或是芝麻。
4、放入油中炸一炸， 外表酥黃就能撈出食用了。
土豆能供給人體大量的熱能， 人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。 因為馬鈴薯的營養成分非常全面， 營養結構也較合理， 只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低， 而這正好用全脂牛奶來補充。
馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低， 所含的維生素C是蘋果的10倍，
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