食材：
無鹽黃油50克 低筋麵粉100克 黃金芝士粉10克 糖粉50克 香草精1/2小勺 全蛋30克 泡打粉1/2小勺
做法：
１、無鹽黃油室溫軟化，
２、將蛋糊分成兩份， 一份稍多一份稍少
３、多的那一碗中篩入60克低粉、10克黃金芝士粉和適量泡打粉， 少的那一碗中篩入40克低粉與適量泡打粉
４、用橡皮刮刀翻拌均勻， 包上保鮮膜送入冰箱冷藏30分鐘
５、取出芝士麵團， 擀開成0.4CM厚的面皮， 用花朵形狀的餅乾切刻出生坯
６、排入烤盤， 用竹簽劃出花紋的線條
７、用中號花嘴的反面縷空花朵的中心， 再將本色麵團取出擀開成同樣厚度的面皮， 用中號花嘴的反面刻出小圓餅坯
８、將小圓餅坯放入花朵的中心， 最後用牙籤的反面在花心處均勻的紮出小孔
９、烤箱預熱， 160度， 上下火， 中層， 烤15-20分鐘左右， 熄火後余溫再燜10分鐘即可
食材：
低粉100g 黃油50g 雞蛋液30g 糖粉20g 低粉90g 可哥粉10g 黃油50g 糖粉80g 雞蛋液30g
做法：
１、黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻， 分次加入雞蛋液攪拌均勻， 篩入低筋麵粉， 和成麵團放冰箱冷藏半小時
２、黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻， 分次加入雞蛋液攪拌均勻， 篩入低粉， 可哥粉，
３、冷藏後的麵團擀成大薄片， 用圓形模具壓出大圓
４、用稍微小點的模具壓出中圓， 我用的裱花嘴， 壓出最小的圓， 我用的筆帽， 沾一點牛奶， 把小圓， 中圓都粘到大圓上
５、烤箱預熱160度， 中層， 上下火20分鐘
蛋白糖
食材：
蛋白30g 細砂糖30g 全脂奶粉4g 玉米澱粉3g 檸檬汁幾滴
做法：
１、蛋白加細砂糖和檸檬汁， 硬性打發
２、奶粉和玉米澱粉過篩加入蛋白霜中， 用矽膠刮刀翻拌均勻
３、裱花袋剪口套上裱花嘴， 再將裱花帶套入杯子中， 裝入蛋白糖糊
４、烤盤鋪油紙， 將蛋白糖糊均勻擠入烤盤內
５、使用烤箱， 上下火100度預熱5分鐘， 烤盤插入中下層架， 烤40-45分鐘， 最後用余溫悶5分鐘即可出爐
６、蛋白糖入口即化， 是小朋友的最愛哦