夏天到了， 小孩一熱就不愛吃飯， 怎麼辦呢？這裡小編給大家推出一款超級好吃的涼菜！
麻醬油麥菜食材準備
油麥菜 300克
麻醬 一勺
蒜 四瓣
香醋一勺、生抽一勺、香油一勺、鹽一點、白開水適量
製作步驟
一、將買來的油麥菜切去根部， 用水洗淨控幹備用
二、把油麥菜切成小拇指長短的段
三、蒜剝好洗淨， 將大蒜拍碎切末
四、找一個小碗倒入滿滿一大勺芝麻醬， 加入一大勺香油攪拌均勻， 再加入一點點鹽、生抽、醋
五、然後根據稀稠度加入涼開水， 把芝麻醬泄到用勺子舀起來可以流動
六、最後加入切好的蒜末根據個人喜好淋上麻醬即可出爐
心得
1、蔬菜可以選用自己喜歡的
2、醬料最好調到自己合適的鹹度