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撥絲蘋果

作者:不落的太陽_3BtW

用料

蘋果 2個

油 適量

麵粉 適量

白糖 適量

生粉 少許

做法步驟

1、蘋果削皮切丁, 泡放在鹽水裡。

2、麵粉適量水調製, 另加少許生粉。 放入蘋果丁, 裹上麵粉。

3、鍋放入適量油, 燒熱。 放入裹好麵粉的蘋果炸至金黃色撈起。 控幹油。

4、鍋放入適量油, 白糖,

炒熔白糖。 放入控幹油, 炸好的蘋果迅速翻炒。 關火。 盛盤。

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