作者：淇淇公主
用料
牛肉 500g
芹菜 1棵
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
生抽 適量
澱粉 適量
香油 適量
青紅辣椒 各一個
做法步驟
1、牛肉切片，
2、蒜切丁
3、鍋裡放油， 把蒜丁炒香， 放入醃好的牛肉， 爆炒
4、倒入芹菜， 翻炒， 接著倒入青紅辣椒， 點少許生抽（牛肉是用鹽醃制過了， 炒的時候不用放鹽了）
5、裝盤（圖1）
6、圖2
【香哈菜譜，
小炒黃牛肉
作者：淇淇公主
用料
牛肉 500g
芹菜 1棵
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
生抽 適量
澱粉 適量
香油 適量
青紅辣椒 各一個
做法步驟
1、牛肉切片，
2、蒜切丁
3、鍋裡放油， 把蒜丁炒香， 放入醃好的牛肉， 爆炒
4、倒入芹菜， 翻炒， 接著倒入青紅辣椒， 點少許生抽（牛肉是用鹽醃制過了， 炒的時候不用放鹽了）
5、裝盤（圖1）
6、圖2
【香哈菜譜，