食材明細
羊肉500克郫縣豆瓣適量泡椒沫適量泡薑沫適量米粉子適量豆粉適量白糖適量香油適量花椒面適量辣椒油適量蔥花適量香菜末適量蒜蓉適量微辣口味蒸工藝一小時耗時普通難度
粉蒸羊肉的做法步驟
1、新鮮羊腿肉(最好是羊腩)一斤， 洗淨切塊。
2、將蒜蓉1湯匙、郫縣豆瓣1湯匙(平匙)、泡薑沫1湯匙、泡椒沫1湯匙、白糖半湯匙、嫩肉粉1湯匙、大米粉沫4兩、雞精味精適量、香油1勺、辣椒油適量、花椒粉適量備好。
3、將備料倒入羊肉裡面， 加50ml水攪拌均勻。
4、放入蒸鍋裡蒸25分鐘。
5、蒸好出鍋撒上蔥花和香菜沫， 趁熱享受美味吧!