廣西大粽屬於我們比較有名的特色小吃, 粽子是我們逢年過節走親訪友必備的禮品, 每年的年初一家家戶戶都包粽子。
包的粽子分大小兩種, 大的叫粽姆, 小的叫粽子;走親訪友帶的都是大粽。
我尤其喜歡吃煎得香香的粽子, 怕上火的焗熱了再吃也不錯。
一:把大粽切片。
二:熱鍋熱油, 下粽片, 調小火。
三:先把一面煎成金黃色, 再翻煎另一面, 兩面煎至金黃色就可以出鍋了。
配上一點番茄醬或者蒜蓉辣醬都是不錯的
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