北京密雲， 一間蘑菇屋， 三人一狗三雞兩羊體驗鄉村生活， 在等待日升日落中接待訪客， 這就是全部內容。 聽起來很寡淡， 據說第一期來訪的客人， 做過《笑傲江湖》、《花樣姐姐》的宋丹丹來體驗過一次後， 苦口婆心“勸導”節目組：“綜藝不能這麼玩的， 太無聊了。 ”後來的大張偉和謝依霖也忍不住問：“導演你讓我們幹點什麼吧， 不然這不白收通告費了嗎？”
“真的不讓你幹嘛”——節目組堅持不玩遊戲， 只“過日子”。
好在堅持還是有意義的， 這檔《嚮往的生活》前兩期52城收視率超1.7%， 春節期間也超1.5%， 在近期新節目中表現不錯。
不過， 在收割大量女性觀眾時， 這檔節目也陷入了不少困境。 換過平臺， 播出時間從黃金檔挪到了22點檔， “除了狗沒換， 該換的都換了”， 還有人說它和國外的節目像。
不設任務， 不玩遊戲， 找到合適的人很重要
伴隨著戶外真人秀的興起和火爆， 明星、平臺、廣告商都看紅了眼。
難道就不能做一檔不靠大咖、不玩遊戲、不撕逼、走點心的節目嗎？《嚮往的生活》導演組告訴小娛， 從《爸爸回來了》開始就覺得觀察類節目值得做， 韓國的《三時三餐》和日本的《自給自足物語》在當地反響很好， 國際市場也湧現了越來越多的有煙火氣息的觀察類節目， 他們深受鼓舞和啟發。 “這證明慢綜藝也是有市場的， 只要時機成熟， 它是能成為風口的。 ”
“不否認， 國外的觀察類節目的成功給了我們信心。 如果沒有它們的成功， 沒人敢做這樣的節目。 ”總導演如是說。 但另一方面， 他認為國外觀察類節目節奏很慢， 把它搬到中國必死無疑。 “我們希望中國的節目不以一日三餐、吃飯為推進，
為此， 節目組找到了廚藝高超的文藝中年黃磊。
由此， 一個會做飯的“爸爸”， 一個管事兒的“媽媽”， 一個“熊孩子”， 組成了蘑菇屋的一家人。
宋丹丹建議節目組“加料”， 大張偉百無聊賴， 慢綜藝如何做出生趣？
這家人每天日出而作日落而息， 燒菜做飯、招待客人， 構成了節目的全部內容。
不設任務， 不玩遊戲， 真的能做出樂趣嗎？看過前幾期節目， 小娛發現了一些規律。
有的嘉賓自帶笑點。 宋丹丹和兒子巴圖進村打電話通知蘑菇屋主人時， 一人分飾幾角用香港口音、鄉下口音成功誤導了何炅等人。 餐後自發帶動大家表演中國第一首流行歌《心火燒》， 沒想到後來成為“洗腦神曲”。 第二天巴圖被安排做雞窩， 宋丹丹開啟瘋狂吐槽模式， 看到勤快機智的乾兒子Henry， 大呼要“換兒子”， 根據內容定主題， 這期被取名為《我們都是好孩子》。
人物之間錯綜複雜的關係，最容易生產意料之外的故事。第二期商界明星王中磊的到來，曾去過王中磊辦公室聊電影合作的Henry大獻殷勤，與王中磊認識二十多年的黃磊，晚餐後自發回憶起年輕時的往事。年輕女演員維尼的中途加入，Henry大秀求偶技能，兩人在餐後“試戲”，三個四張的男人看著年輕男女的對戲，不禁感歎《年輕真好》。而且維尼並不是節目組安排的，真的是何老師臨時起意叫來的，經過節目組同意才打的電話。
雖然瑣碎，但相互交叉的人物關係，帶來了很多變數。比如後續節目組還邀請了以海清為首的黃磊的一波學生，講述“師生情”。
放養自有放養的驚喜。第三期陳赫來，節目組也完全沒想到他會點“佛跳牆”這麼難做的菜，這也直接改變了蘑菇屋主人和客人為佛跳牆辛苦勞作的一天。“後來大張偉來了後，因為被要求什麼都不用做，一度有點無所適從，這些天然矛盾都是看點。”
熱鬧的戶外節目重視前期策劃，“寡淡”的《嚮往的生活》後期更為重要。據說，後期組為此特意招了一批手繪師，Henry喝冰可樂的清爽、何老師安慰人時天使般的翅膀，這些細節甚至虜獲了超7成女觀眾的芳心。
Henry第一天就要退出、何炅一輩子都沒這麼累過，這節目都經歷了什麼？
以上，說來容易，但為了搭建合適的場景、情境，讓藝人進入自然、鬆弛的真實狀態，節目組做了大量的籌備、說服工作。
最開始，節目組花了半年的時間在北京周邊翻了個遍才找到這個蘑菇屋，選定了密雲某村村長家後，在附近種上了各種瓜果。
為了讓節目更好看，節目組設定了很多強規則。 “剛開始的時候，藝人可能會覺得是不是演一下就行了，晚上就別睡了？”包括何炅、黃磊，剛開始以為不用住在鄉下，節目組花了很長時間做說服工作：“你要的我都可以給，先做一天試試。”客隨主便，後來客人也絕對下榻蘑菇屋。伴隨著無數次說服，在沒有攝像工作人員在的環境裡，大家漸入佳境。
節目組與藝人的討價還價，也是一大看點。有次，何老師找村民幫忙摘玉米，但被導演組生生阻攔。後來實在累到不行（何老師說自己這輩子都沒這麼累過），他又以晚上請村民吃飯作為交換，留下了一個村民，結果十五分鐘後導演就把人放走了。
一定要做到這麼嚴苛嗎？總導演笑著回應：“節目的理念是自給自足，不能打破這個核心。”一個典型的例子，Henry第一天錄製節目時，搬了15趟玉米，搬了3趟磚，“太辛苦了，太不適應了，他第一天就想退出了。”節目組笑著回憶，後來何老師、節目組也都在不斷鼓勵他，他才慢慢習慣。總導演一針見血地指出：“藝人不是怕吃苦，但你要告訴他，吃苦對他有什麼好處。”
事實上，做這樣一檔慢綜藝，它曾因為種種原因換過平臺，從黃金檔退居22：00檔，從去年4月錄到今年初春，橫跨春夏秋冬，很多人都問為什麼不請小鮮肉、不在鄉下玩遊戲，雖然導演組覺得可以理解，“但如果真玩遊戲什麼的，其實就打破了觀察類節目的初心。”經過了種種博弈和努力，“除了狗沒換，該換的都換了”，該堅持的也都堅持了。
目前國內不少慢綜藝的模式，在國外確實有跡可循，比如前段時間火了的《見字如面》，就來自於英國的活動。《嚮往的生活》也是如此，脫胎于《三時三餐》，但決心要做一檔真正符合中國國情、讓中國觀眾有共鳴、有本土化特色的節目。
在戶外真人秀、歌手演唱秀紮堆的今天，願意頂住壓力嘗試慢綜藝的手藝人都值得鼓勵。雖然目前這類節目並非主流，但在觀眾被千人一面的明星玩遊戲搞得審美疲勞後，會發現慢綜藝可能才是他們更想觀賞的“清流”。
人物之間錯綜複雜的關係，最容易生產意料之外的故事。第二期商界明星王中磊的到來，曾去過王中磊辦公室聊電影合作的Henry大獻殷勤，與王中磊認識二十多年的黃磊，晚餐後自發回憶起年輕時的往事。年輕女演員維尼的中途加入，Henry大秀求偶技能，兩人在餐後“試戲”，三個四張的男人看著年輕男女的對戲，不禁感歎《年輕真好》。而且維尼並不是節目組安排的，真的是何老師臨時起意叫來的，經過節目組同意才打的電話。
雖然瑣碎，但相互交叉的人物關係，帶來了很多變數。比如後續節目組還邀請了以海清為首的黃磊的一波學生，講述“師生情”。
放養自有放養的驚喜。第三期陳赫來，節目組也完全沒想到他會點“佛跳牆”這麼難做的菜，這也直接改變了蘑菇屋主人和客人為佛跳牆辛苦勞作的一天。“後來大張偉來了後，因為被要求什麼都不用做，一度有點無所適從，這些天然矛盾都是看點。”
熱鬧的戶外節目重視前期策劃，“寡淡”的《嚮往的生活》後期更為重要。據說，後期組為此特意招了一批手繪師，Henry喝冰可樂的清爽、何老師安慰人時天使般的翅膀，這些細節甚至虜獲了超7成女觀眾的芳心。
Henry第一天就要退出、何炅一輩子都沒這麼累過，這節目都經歷了什麼？
以上，說來容易，但為了搭建合適的場景、情境，讓藝人進入自然、鬆弛的真實狀態，節目組做了大量的籌備、說服工作。
最開始，節目組花了半年的時間在北京周邊翻了個遍才找到這個蘑菇屋，選定了密雲某村村長家後，在附近種上了各種瓜果。
為了讓節目更好看，節目組設定了很多強規則。 “剛開始的時候，藝人可能會覺得是不是演一下就行了，晚上就別睡了？”包括何炅、黃磊，剛開始以為不用住在鄉下，節目組花了很長時間做說服工作：“你要的我都可以給，先做一天試試。”客隨主便，後來客人也絕對下榻蘑菇屋。伴隨著無數次說服，在沒有攝像工作人員在的環境裡，大家漸入佳境。
節目組與藝人的討價還價，也是一大看點。有次，何老師找村民幫忙摘玉米，但被導演組生生阻攔。後來實在累到不行（何老師說自己這輩子都沒這麼累過），他又以晚上請村民吃飯作為交換，留下了一個村民，結果十五分鐘後導演就把人放走了。
一定要做到這麼嚴苛嗎？總導演笑著回應：“節目的理念是自給自足，不能打破這個核心。”一個典型的例子，Henry第一天錄製節目時，搬了15趟玉米，搬了3趟磚，“太辛苦了，太不適應了，他第一天就想退出了。”節目組笑著回憶，後來何老師、節目組也都在不斷鼓勵他，他才慢慢習慣。總導演一針見血地指出：“藝人不是怕吃苦，但你要告訴他，吃苦對他有什麼好處。”
事實上，做這樣一檔慢綜藝，它曾因為種種原因換過平臺，從黃金檔退居22：00檔，從去年4月錄到今年初春，橫跨春夏秋冬，很多人都問為什麼不請小鮮肉、不在鄉下玩遊戲，雖然導演組覺得可以理解，“但如果真玩遊戲什麼的，其實就打破了觀察類節目的初心。”經過了種種博弈和努力，“除了狗沒換，該換的都換了”，該堅持的也都堅持了。
目前國內不少慢綜藝的模式，在國外確實有跡可循，比如前段時間火了的《見字如面》，就來自於英國的活動。《嚮往的生活》也是如此，脫胎于《三時三餐》，但決心要做一檔真正符合中國國情、讓中國觀眾有共鳴、有本土化特色的節目。
在戶外真人秀、歌手演唱秀紮堆的今天，願意頂住壓力嘗試慢綜藝的手藝人都值得鼓勵。雖然目前這類節目並非主流，但在觀眾被千人一面的明星玩遊戲搞得審美疲勞後，會發現慢綜藝可能才是他們更想觀賞的“清流”。