您的位置:首頁>美食>正文

兒時最美味的零食花生糖,香香脆脆,只需三步!

今天周未在家沒什麼事做, 剛好上次從老家還帶來一些花生米, 於是就想著幫孩子做點零食來吃。

食材:花生米、白砂糖、玉火澱粉。

1、直接把花生米放入鍋中炒, 一定要全程小火不停的翻炒。

2、炒熟後起鍋放涼。

3、鍋裡加入水與白糖, 先是大火把糖融化後再轉小火。

4、小火一直熬到白糖起小泡泡, 糖汁變濃稠為至。

5、加入炒好的花生火翻炒均勻。

6、再加入玉米澱粉(玉米澱粉要先過篩), 然後快速翻炒均勻, 讓每一粒花生米都粘一糖汁粉後關火。

7、關火後繼續翻炒, 以免它們粘連在一起, 稍微涼一下後就可以出鍋了。

就是這麼簡單, 有沒有想吃, 想吃就趕緊試試吧!

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示