作為一個一年能長10斤肉的人, 天天聊吃吃喝喝, 於稱有愧啊。 所以我決定不吃午餐了, 我要成仙!最近養成了個惡習, 買水果都一箱一箱的買, 又不甘心家裡只有一個品種的水果, 所以我買了一箱鳳梨、一箱百香果、一箱芒果……
於是就誕生了這個Exotic Passion Smoothie, 名字嘛, 只好這樣, 水果太多了。 不然呢?難道叫熱情果鳳梨芒果薄荷思慕雪嗎。
用料:
鳳梨1/4個、芒果1個、百香果1個
優酪乳1/2杯、蜂蜜1湯匙(百香果實在太酸了)、薄荷2支
做法:
攪拌杯裡倒入優酪乳和蜂蜜, 水果們削皮去核切塊, 放在攪拌機裡, 百香果剖開以後挖出果肉和果汁, 有籽沒關係。 薄荷只要葉, 不要梗。
開動機器, 類似blandtec這種攪拌機, 有預置程式的, 就選擇smoothie的程式, 如果沒有預置程式的, 就高速攪拌1分鐘左右, 所有原料打到順滑就可以了。
因為快速攪拌的關係, 最後成品會有空氣拌入, 口感鬆軟爽滑。 百香果的籽雖然不能完全打碎, 但在順滑的液體裡加入一些沙沙的口感, 也很有趣。
Smoothie沒有什麼特定配方, 自由搭配就好, 水果可以換成凍的, 優酪乳可以換成牛奶甚至豆乳,
我呢, 中午的確只喝了這杯smoothie, 但是下午三點的時候, 快遞叔叔送來了從上海“MadebyL”網購的榴槤芝士軟歐包……
吃, 還是不吃, 這是個問題……
祝你無論怎麼吃都對得起你家稱~
圖文均為原創,