厚厚的西瓜皮用最適合用來炒吃口感脆爽， 而且西瓜皮不但解熱， 還有促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝， 美白滋潤皮膚， 淡化痘印的功效。 西瓜皮因解暑清熱、開胃生津， 其含糖不多， 適於各類人群食用。 中寒濕盛者忌用。
西瓜皮削去外面的綠皮後洗淨， 然後切成薄片。 五花肉切片。
鍋中到少許油，
放入五花肉炒出油，
然後放入蔥段、薑片、蒜片炒香。
倒入醬油， 多炒一會。
放入西瓜皮翻炒， 放入適量的鹽。
炒熟，
裝盤
厚厚的西瓜皮用最適合用來炒吃口感脆爽， 而且西瓜皮不但解熱， 還有促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝， 美白滋潤皮膚， 淡化痘印的功效。 西瓜皮因解暑清熱、開胃生津， 其含糖不多， 適於各類人群食用。 中寒濕盛者忌用。
西瓜皮削去外面的綠皮後洗淨， 然後切成薄片。 五花肉切片。
鍋中到少許油，
放入五花肉炒出油，
然後放入蔥段、薑片、蒜片炒香。
倒入醬油， 多炒一會。
放入西瓜皮翻炒， 放入適量的鹽。
炒熟，
裝盤