主料
檸檬(4粒)
輔料
砂糖(適量)
廚具
其它
步驟
1、作法【無糖】 清水浸泡， 以刷子流水刷淨農藥殘留
2、裝袋， 冷凍庫冰凍2小時 (直接切片較厚)
3、取出凍檸檬， 切去兩端
4、切片 (冷凍2小時， 外側果皮 結構硬化 而內側果肉呈半凝固狀， 易切薄不流汁)
5、交叉排列入收納盒， 冷凍保存。
6、作法【+糖】接作法4 平盤內倒入砂糖， 將檸檬片沾取砂糖， 交叉排放進收納盒冷凍。 Tips? 雙面沾糖或單面沾糖皆可 。
主料
檸檬(4粒)
輔料
砂糖(適量)
廚具
其它
步驟
1、作法【無糖】 清水浸泡， 以刷子流水刷淨農藥殘留
2、裝袋， 冷凍庫冰凍2小時 (直接切片較厚)
3、取出凍檸檬， 切去兩端
4、切片 (冷凍2小時， 外側果皮 結構硬化 而內側果肉呈半凝固狀， 易切薄不流汁)
5、交叉排列入收納盒， 冷凍保存。
6、作法【+糖】接作法4 平盤內倒入砂糖， 將檸檬片沾取砂糖， 交叉排放進收納盒冷凍。 Tips? 雙面沾糖或單面沾糖皆可 。