蘇州南環橋市場：四大家魚價格普漲，塘鯉魚熱銷

中國水產頻道報導， 最近各類時令水產品供應源源不斷， 整體呈增加態勢。 春季是油菜花開的季節， 同樣也是塘鯉魚的最佳品嘗期， 這時候的塘鯉魚滿腹為籽， 是塘鯉魚一年中最肥美， 營養最好的時候。 價格雖然昂貴， 但從每日的銷量來看， 呈供不應求態勢， 目前塘鯉魚批發價每公斤在60元至170元之間。 此時的甲魚也最為肥美， 故有菜花甲魚之稱。 從監測資料上顯示， 目前甲魚的上市量與去年同期基本相等， 但價格走勢低於去年， 目前甲魚批發價63元/公斤， 較去年同期70元/公斤同比下跌10%。

根據南環橋市場監測資料顯示，

目前四大家魚價格普遍上漲， 鯿魚、鰱魚、草魚、鯽魚價格同比均呈不同程度上揚， 其中鰱魚漲幅最大。 今日鯿魚14.3元/公斤、白鰱6.1元/公斤、草魚14.0元/公斤、鯽魚16.8元/公斤， 價格較上月同期分別上漲21%、24%、4%、12%。 淡水魚價格上漲原因， 一是三月份以來水產區淡水魚的存塘量不多， 出塘量相對減少；二是當前季節為魚的繁殖期， 為保護魚的生長， 部分水域封湖禁捕；三是受禽流感影響， 市民望雞鴨肉卻步， 淡水魚成為禽肉的首選替代品， 走量迅速， 部分淡水魚供不應求， 所以其價格出現小幅上漲的趨勢。

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