泡酒吧蹦夜店, 三兩好友酒吧小聚, 畢業季組織個大趴體, 總有很多機會喝酒呢!酒單上這些“花花綠綠”的名字都是啥?哪杯最好喝?哪杯顏值最高?今天就來帶你看看這些“高大上”的調酒的真身。 超級簡單, 每種自己都能做呢!
▐ 經典瑪格麗特 Margarita
食材:
龍舌蘭35ml, 橙味力嬌酒20ml, 青檸汁15ml
粗鹽, 冰塊
步驟:
用青檸片將酒杯邊緣沾濕, 倒置酒杯蘸取粗鹽粒, 做成雪花邊狀。
將冰塊、龍舌蘭、橙味力嬌酒、青檬汁放入雪克壺用力搖晃均勻倒入酒杯。
▐ 血腥瑪麗 Bloody Mary
食材:
伏特加45ml, 番茄汁90ml, 檸檬汁15ml
辣醬油(Worcestershire sauce), 辣椒仔, 鹽, 胡椒籽, 冰塊, 芹菜
步驟:
取一古典杯, 加入冰塊, 依次倒入伏特加、番茄汁、檸檬汁、及其它配料(根據自己喜歡的口味取捨)。 直調法, 最後用芹菜杆裝飾。
另一種做法是不加鹽, 用砂糖做糖邊裝飾, 方法同瑪格麗特的鹽邊——用檸檬濕潤杯口, 在盤子上均勻鋪上砂糖, 然後把杯口倒扣在盤子上旋轉一下, 然後按照上面的方法直調
▐ 長島冰茶 Long Island Iced Tea
食材:
15ml龍舌蘭, 15ml橙味利口酒, 15ml伏特加, 15ml金酒, 15ml白朗姆
25ml檸檬汁, 30ml原味糖漿, 冰塊, 可樂適量。
步驟:
在雪克壺中放入4-6冰塊, 倒入除可樂外的所有原料搖晃均勻。
在杯中放入冰塊, 倒入雪克壺中的酒類, 添加可樂至九分滿即可。
▐ 大都會雞尾酒 Cosmopolitan
食材:
40ml伏特加, 30ml蔓越莓汁, 15ml青檸汁, 15ml橙味力嬌酒, 冰塊
步驟:
將全部食材放入雪克壺用力搖晃均勻後倒入酒杯。
▐ 白色俄羅斯人 White Russian食材:
伏特加40ml, 甘露咖啡25ml, 鮮奶油15ml, 冰塊
步驟:
在杯中加冰, 依次倒入甘露咖啡酒和伏特加。
將鮮奶油慢慢倒在最上層。
食材:
30ml白朗姆酒, 30ml椰奶, 90ml鳳梨汁, 糖, 冰塊
步驟:
將全部食材放入雪克壺用力搖晃均勻後倒入酒杯。
▐ 莫吉托 Mojito
食材:
新鮮青檸汁30毫升,糖漿20毫升,白朗姆酒60毫升,蘇打水
薄荷葉,冰塊
步驟:
將青檸汁、糖漿、薄荷葉放入杯子,用研杵把薄荷葉壓擠。
加入朗姆酒,放入冰塊至八分滿。倒入蘇打水,用攪拌長匙從上往下攪拌一下。
▐ 莫斯科佬 Moscow mule食材:
伏特加1oz,青檸汁0.5oz,薑汁啤酒適量、冰塊,青檸片
步驟:
柯林斯杯裝冰塊,依次倒入伏特加、青檸汁、薑汁啤酒,稍加攪拌,用青檸片加以裝飾。
▐ 芭芭拉 Barbara食材:
伏特加:可哥利口酒:鮮奶油 =1:1:1
步驟:
將全部食材倒入雪克壺中搖勻,倒入雞尾酒杯,撒上肉豆蔻粉即可。
所長說
調酒類經常披著飲料的外衣讓人不知不覺的喝多了,你被什麼“飲料”騙倒過嗎?
本文來自果殼網
如需轉載,請聯繫sns@guokr.com
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說到好喝的像飲料一樣的酒
這瓶兵庫但馬的桃子甜香酒
喝過的都說好喝,濃醇的桃子味
最適合閨蜜聚會,又美又好喝
食材:
新鮮青檸汁30毫升,糖漿20毫升,白朗姆酒60毫升,蘇打水
薄荷葉,冰塊
步驟:
將青檸汁、糖漿、薄荷葉放入杯子,用研杵把薄荷葉壓擠。
加入朗姆酒,放入冰塊至八分滿。倒入蘇打水,用攪拌長匙從上往下攪拌一下。
▐ 莫斯科佬 Moscow mule食材:
伏特加1oz,青檸汁0.5oz,薑汁啤酒適量、冰塊,青檸片
步驟:
柯林斯杯裝冰塊,依次倒入伏特加、青檸汁、薑汁啤酒,稍加攪拌,用青檸片加以裝飾。
▐ 芭芭拉 Barbara食材:
伏特加:可哥利口酒:鮮奶油 =1:1:1
步驟:
將全部食材倒入雪克壺中搖勻,倒入雞尾酒杯,撒上肉豆蔻粉即可。
所長說
調酒類經常披著飲料的外衣讓人不知不覺的喝多了,你被什麼“飲料”騙倒過嗎?
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喝過的都說好喝,濃醇的桃子味
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