甯強縣千山茶園一角
茶的思想， 一個字， 慢。
你再急， 茶是不急的。 它需要凝聚天地之精氣的生長過程， 需要感知春夏秋冬的冷暖體驗。
那些好茶的生產過程， 更是要經過精雕細琢。 就說採摘吧， 據說那些頂級好茶， 一斤茶的芽頭， 或一萬， 或九千九百九十九， 是有定數的。 聽說經典好茶採摘的時辰， 提前一時則缺， 完一時則過。 再想下， 每個芽頭都要經歷摘茶人的一個動作， 為一斤茶， 或一萬、或九千九百九十九， 得有耐心。
真是， 茶從一開始就把慢的基調定了， 進入品茶環節， 你想快也快不起來。
既然帶著欣賞茶的想法而去， 茶具就得收拾乾淨， 據說， 那些真正的茶人對茶具報以崇敬的情感， 視茶具為良師益友。 再說煎水吧， 古代的人在做有關茶的畫中， 總是把取水和燒水， 作為品茶的重要過程。 沏好茶後， 觀察茶湯的變化， 人的內心會發生微妙波動。 喝茶時，
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喝茶， 也在品味對生命的體驗。
在慢的旋律下， 心會被茶的春風裡蕩漾， 情緒會被茶的柔軟感染。 此時， 你會感到， 心在月光朗照下的湖面上蕩漾。
或許， 你頓悟， 這才是人真正應該擁有的生活。
茶的內涵告訴我們， 慢， 是一種功夫和境界， 不論時代變得多麼匆忙， 喝茶時就要靜下來， 用時間去等待和琢磨。
時下的人， 在各種事務的驅趕下很難停下， 有時甚至忙得暈頭轉向， 自己卻說不清幹了些啥事。 借喝茶， 減減速， 給自己留點時間， 享受時光， 享受生活， 享受思想， 是件有意義的事。
細想， 茶的慢， 含金量甚高。
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作者簡介：劉建， 漢中市作家協會副主席， 漢台區作家協會主席， 曾在《人民日報》、《詩刊》等報刊發表作品， 出版長篇小說《青泥何盤盤》、《戲葬》、《生死尊嚴》等五部， 現臥槽系列學習中國歷史和西方哲學史。掃描二維碼關注我們
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【期刊 505】
本期責編：田也