夏天即將到來， 今天呢就給大家推薦一道適合夏季食用的開胃小菜—拌雙耳。 原材料是常見的木耳、銀耳， 吃起來清脆、爽口， 價格還很便宜，
拌雙耳
主料：木耳、銀耳
調料：鹽、十三香、蔥、薑、醋、香油
做法：
1.將幹木耳和銀耳提前泡發， 並將蔥、薑切絲
2.把木耳、銀耳用手撕成片， 放入開水中焯熟
3.撈出後過涼水， 並控幹水分
4.加入香菜、鹽、醋、十三香和木耳、銀耳拌勻
5.最後再淋上香油， 即可裝盤
注意：
幹木耳泡發後的口感， 比濕木耳要脆， 可根據個人喜好而選擇
夏天即將到來， 今天呢就給大家推薦一道適合夏季食用的開胃小菜—拌雙耳。 原材料是常見的木耳、銀耳， 吃起來清脆、爽口， 價格還很便宜，
拌雙耳
主料：木耳、銀耳
調料：鹽、十三香、蔥、薑、醋、香油
做法：
1.將幹木耳和銀耳提前泡發， 並將蔥、薑切絲
2.把木耳、銀耳用手撕成片， 放入開水中焯熟
3.撈出後過涼水， 並控幹水分
4.加入香菜、鹽、醋、十三香和木耳、銀耳拌勻
5.最後再淋上香油， 即可裝盤
注意：
幹木耳泡發後的口感， 比濕木耳要脆， 可根據個人喜好而選擇