葉酸
現在越來越多的人開始注意到了， 葉酸對於整個孕期的重要性， 從備孕開始， 人體就要開始有葉酸的攝入， 那麼我們又為什麼要在孕期補充葉酸呢？如果沒有補充足夠的葉酸又會發生什麼呢？下麵讓酥妹來為你一一解答。
什麼是葉酸
葉酸， 又稱維生素B9， 胎兒生長過程中的必備物質， 是維生素B群中的一種營養素， 具有水溶性的特點， 因此無法在體內聚集起來。 這種營養素一開始是從菠菜葉中被發現的， 所以才會被叫做“葉酸”。 葉酸是一種重要的營養物質， 它是DNA的重要成分， 協助大腦正常運轉，
哪些食物含有葉酸
想增加體內葉酸量？當一名吃貨就可以了！葉酸主要分佈於五穀根莖類、蔬菜類、肉類、水果類、油脂類這五大類別中。
1.五穀根莖類
包括一些豆製品比如黃豆， 以及五穀類食品， 比如大麥， 小麥等等， 還有人氣火熱的堅果類， 比如毛栗子， 松子， 核桃等等。
2.蔬菜類
蔬菜家族中當屬深色系最佳， 諸如蘆薈、綠色椰花、菠菜等服用效果更好！
3.肉類
雞蛋、雞肉、牛羊肉等以及動物內臟(雞肝、豬肝等)。
特別推薦：雞肝。 雞肝素來有葉酸冠軍的稱號， 僅僅吃上50g的雞肝， 你就可以獲取586.1微克的葉酸。 除此之外， 雞肝還有著明目護膚的效果， 適合准媽媽們食用。
4.水果類（保證新鮮）
包括一些可口的像是葡萄和檸檬， 開胃的楊梅， 還有潤腸的香蕉等等。
5.油脂類
堅果， 如核桃油。
什麼時候補充葉酸
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孕前三個月開始補充葉酸
我國營養協會建議， 可從懷胎的前90天可以開始補充葉酸， 保證體內的葉酸水準維持在一定的含量， 為寶寶做好葉酸的貯存準備， 讓寶寶早期就可以在一個葉酸量充足的環境裡成長。
胎兒在母體的前四周就開始進行神經管的發育， 而當孕婦意識到自己懷孕時， 胎兒的神經管發育早就已經閉合，
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補充葉酸需要持續整個孕期
懷孕之前3個月和懷孕之後3個月， 這半年時間是補充葉酸的關鍵時間。 即使你及時服用了葉酸片， 也無法使體內的葉酸含量短時間內迅速提高， 因此建議葉酸的補充應該持續在整個孕期。
隨著寶寶在母體中成長發育， 母體本身紅細胞的增長， 乳房的變化， 寶寶DNA的生成， 胎盤的形成都需要大量的葉酸。 倘若葉酸含量不足， 則會造成胎兒畸形， 早產、發育遲緩等， 而孕婦則會出現胎盤早剝、紅細胞性貧血、妊娠高血壓等症狀， 可以說對大人和寶寶都有很大的影響。
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早晨補充葉酸效果更佳
有研究表明， 女性在早晨或者上午補充葉酸效果更好，
葉酸的利與弊
葉酸的作用
1.有效防止胎兒神經管畸形
很多准媽媽還沒弄清神經管是什麼， 簡單的來說， 神經管就是脊髓和大腦。 胎兒在母體早期發育時間內，需要進行神經管的發育與閉合，如果葉酸量不夠，就會造成神經管閉合不正常，進而造成嬰兒先天畸形，例如腦膨出，無腦兒，智力低下，脊柱裂等等。美國疾病控制中心研究發現，女性在懷孕前1個月以及剛懷孕的3個月內，每天堅持服用400微克的葉酸，可以使寶寶患神經管畸形的概率減少50%～70%。
2.有效預防胎兒先天性疾病、唇齶裂等表體畸形
懷孕頭三個月，是胎盤形成與寶寶器官分化的重要時期，在這個階段寶寶的細胞分裂處於旺盛階段，如果孕婦缺乏葉酸，則會導致寶寶出現心血管、骨骼、口唇、眼、腎等器官畸形，也就是我們常見的唇齶裂、先天性心臟病等等。而北京大學的一項研究表明，攝入足量的葉酸則可以有效阻止降寶寶出現表體畸形的症狀，降低新生兒死亡率。
3.減輕妊娠反應
有些准媽媽表示，在服用葉酸後，妊娠反應減輕，嘔吐現象減少，乳房脹痛緩解。其實，作為維生素B群中的成員之一，葉酸不但可以減輕早孕反應，還能補充因嘔吐而流失的營養物質。
4.防止孕婦與胎兒貧血
有不少准媽媽在懷孕期間出現貧血的症狀，這主要是由於寶寶在母親的體內，因成長的需要會“搶奪”母親的血清鐵，如果母體的葉酸含量不足，就會形成貧血。長久下去，寶寶會因為母體貧血造成缺氧，嚴重者可引發早產甚至是死胎的後果。而母體也會因為貧血容易形成妊娠中毒，分娩時子宮收縮乏力，產後抵抗力差恢復緩慢等不良現象。此外，葉酸還主要參與紅細胞的合成，因此補充足量的葉酸可以有效預防孕婦與胎兒貧血。
5.促進寶寶神經系統發育
葉酸對寶寶DNA的生成與胎盤的形成有著極大的促進作用，母體獲得足夠的葉酸，可以有效促進胎兒的神經系統發育。
6.減少孕婦患先兆子癇的風險
什麼是先兆子癇？它是女性在懷寶寶期間很容易患上的一種高血壓疾病，補充足量葉酸就可以降低患上該病的風險。
7.其他作用
除了對孕婦與胎兒的積極作用外，它還對預防慢性心臟病，宮頸癌和乳腺癌，老年癡呆症等有顯著的效果。
葉酸的副作用
葉酸的副作用並不大，但是倘若攝入太多則會對大人和孩子都會產生不良的影響。
1.影響鋅的吸收
長期過量使用葉酸，則會干擾母體對鋅的吸收，一旦鋅攝入不足，就會影響寶寶的正常發育，導致胎兒先天性癡呆，甚至出現低出生體重兒。
2.掩蓋維生素B12缺乏
過量服用葉酸還會讓醫生難以檢測到體內維生素B12的含量，導致寶寶的神經系統遭到傷害。
3.加重噁心嘔吐
過量服用還會讓准媽媽食欲下降，腹脹難受，甚至會加重噁心嘔吐的現象。
4.誘發驚厥發作
倘若有驚厥病症的人過量服用，就會導致抗驚厥藥物難以發揮會功效，再次引發驚厥症發作。
孕婦如何科學補充葉酸
1.什麼時候服用葉酸？
葉酸補充的關鍵時期就是孕早期（3-6周），因此在懷孕之前3個月到懷孕之後3個月要堅持每天服用不低於400微克的葉酸。在條件許可的情況下，最好能堅持在整個孕期服用適量的葉酸。最好在每天的早晨或者上午，吃完早飯後服用葉酸，吸收效果更佳。
2.每天要吃多少葉酸
有資料表明，人體內所含葉酸量為5-6毫克，而人們攝取葉酸的途徑主要是從食物中吸收。專家的建議是，一般女性每日推薦量400微克，備孕期及妊娠期每日推薦量為600-800微克。當然，也有不少准媽媽通過葉酸片來攝取，不過在此之前一定要做一個葉酸代謝的基因檢測，通過檢測結果，合理的定制每日服用的葉酸劑量，達到事半功倍的效果。
3.葉酸應該怎麼補？
通過食物來補充葉酸時，我們就要注意減少葉酸的流失。很多含葉酸的食物在遭到強光強熱時，就會逐漸失去活性，例如蔬菜在被鹽水浸泡後，會損失65%的葉酸成分；蔬菜在保存2-3天后，就會失去50%以上的葉酸；烹煮時間越久，食物中的葉酸就會逐漸消失。因此，各位准媽媽一定要注意減少烹飪時間，改變烹飪習慣，有效防止葉酸的流失。而每一餐的食用量保持在半碗到一碗即可，為了保證均衡營養，也可以選擇食用維生素片、葉酸片等來進一步加強。
4.准爸爸也要補葉酸
據國外一項研究，葉酸可以影響到男性的精子品質，甚至會影響到新生兒的健康狀況。該研究發現，攝入葉酸量越高的男性，精子品質也就越高，出現精子異常現象的概率最低。如果男性體內葉酸含量不達標，則會導致精液中染色體數量異常，直接影響新生兒的身體健康，如出現唐氏綜合症，甚至會導致女性流產。因此，准爸爸們也要做好每日葉酸的補充，配合准媽媽生出健康的寶寶。
5.避免與酒精同服
人體對葉酸的吸收很容易受到酒精的影響，酒精會將人體內所含葉酸排出，讓腸道難以吸收葉酸，除此之外一些藥物諸如阿司匹林，制酸劑胃藥以及雌激素藥物都會影響人體對葉酸的吸收，准媽媽們應該多加留意。
2.有效預防胎兒先天性疾病、唇齶裂等表體畸形
懷孕頭三個月，是胎盤形成與寶寶器官分化的重要時期，在這個階段寶寶的細胞分裂處於旺盛階段，如果孕婦缺乏葉酸，則會導致寶寶出現心血管、骨骼、口唇、眼、腎等器官畸形，也就是我們常見的唇齶裂、先天性心臟病等等。而北京大學的一項研究表明，攝入足量的葉酸則可以有效阻止降寶寶出現表體畸形的症狀，降低新生兒死亡率。
3.減輕妊娠反應
有些准媽媽表示，在服用葉酸後，妊娠反應減輕，嘔吐現象減少，乳房脹痛緩解。其實，作為維生素B群中的成員之一，葉酸不但可以減輕早孕反應，還能補充因嘔吐而流失的營養物質。
4.防止孕婦與胎兒貧血
有不少准媽媽在懷孕期間出現貧血的症狀，這主要是由於寶寶在母親的體內，因成長的需要會“搶奪”母親的血清鐵，如果母體的葉酸含量不足，就會形成貧血。長久下去，寶寶會因為母體貧血造成缺氧，嚴重者可引發早產甚至是死胎的後果。而母體也會因為貧血容易形成妊娠中毒，分娩時子宮收縮乏力，產後抵抗力差恢復緩慢等不良現象。此外，葉酸還主要參與紅細胞的合成，因此補充足量的葉酸可以有效預防孕婦與胎兒貧血。
5.促進寶寶神經系統發育
葉酸對寶寶DNA的生成與胎盤的形成有著極大的促進作用，母體獲得足夠的葉酸，可以有效促進胎兒的神經系統發育。
6.減少孕婦患先兆子癇的風險
什麼是先兆子癇？它是女性在懷寶寶期間很容易患上的一種高血壓疾病，補充足量葉酸就可以降低患上該病的風險。
7.其他作用
除了對孕婦與胎兒的積極作用外，它還對預防慢性心臟病，宮頸癌和乳腺癌，老年癡呆症等有顯著的效果。
葉酸的副作用
葉酸的副作用並不大，但是倘若攝入太多則會對大人和孩子都會產生不良的影響。
1.影響鋅的吸收
長期過量使用葉酸，則會干擾母體對鋅的吸收，一旦鋅攝入不足，就會影響寶寶的正常發育，導致胎兒先天性癡呆，甚至出現低出生體重兒。
2.掩蓋維生素B12缺乏
過量服用葉酸還會讓醫生難以檢測到體內維生素B12的含量，導致寶寶的神經系統遭到傷害。
3.加重噁心嘔吐
過量服用還會讓准媽媽食欲下降，腹脹難受，甚至會加重噁心嘔吐的現象。
4.誘發驚厥發作
倘若有驚厥病症的人過量服用，就會導致抗驚厥藥物難以發揮會功效，再次引發驚厥症發作。
孕婦如何科學補充葉酸
1.什麼時候服用葉酸？
葉酸補充的關鍵時期就是孕早期（3-6周），因此在懷孕之前3個月到懷孕之後3個月要堅持每天服用不低於400微克的葉酸。在條件許可的情況下，最好能堅持在整個孕期服用適量的葉酸。最好在每天的早晨或者上午，吃完早飯後服用葉酸，吸收效果更佳。
2.每天要吃多少葉酸
有資料表明，人體內所含葉酸量為5-6毫克，而人們攝取葉酸的途徑主要是從食物中吸收。專家的建議是，一般女性每日推薦量400微克，備孕期及妊娠期每日推薦量為600-800微克。當然，也有不少准媽媽通過葉酸片來攝取，不過在此之前一定要做一個葉酸代謝的基因檢測，通過檢測結果，合理的定制每日服用的葉酸劑量，達到事半功倍的效果。
3.葉酸應該怎麼補？
通過食物來補充葉酸時，我們就要注意減少葉酸的流失。很多含葉酸的食物在遭到強光強熱時，就會逐漸失去活性，例如蔬菜在被鹽水浸泡後，會損失65%的葉酸成分；蔬菜在保存2-3天后，就會失去50%以上的葉酸；烹煮時間越久，食物中的葉酸就會逐漸消失。因此，各位准媽媽一定要注意減少烹飪時間，改變烹飪習慣，有效防止葉酸的流失。而每一餐的食用量保持在半碗到一碗即可，為了保證均衡營養，也可以選擇食用維生素片、葉酸片等來進一步加強。
4.准爸爸也要補葉酸
據國外一項研究，葉酸可以影響到男性的精子品質，甚至會影響到新生兒的健康狀況。該研究發現，攝入葉酸量越高的男性，精子品質也就越高，出現精子異常現象的概率最低。如果男性體內葉酸含量不達標，則會導致精液中染色體數量異常，直接影響新生兒的身體健康，如出現唐氏綜合症，甚至會導致女性流產。因此，准爸爸們也要做好每日葉酸的補充，配合准媽媽生出健康的寶寶。
5.避免與酒精同服
人體對葉酸的吸收很容易受到酒精的影響，酒精會將人體內所含葉酸排出，讓腸道難以吸收葉酸，除此之外一些藥物諸如阿司匹林，制酸劑胃藥以及雌激素藥物都會影響人體對葉酸的吸收，准媽媽們應該多加留意。