中國是一個人口面積最多的一個國家， 中華美食源遠流長， 超過百年的老字型大小美食也非常的多， 百年老號“廖排骨”承襲本家蒸鹵技術， 獨特配置的香料秘方， 廖排骨堅持“弘揚鹵奇跡， 打造中國滷味食品第一品牌”的經營理念， 一直專注於鹵產品品質和新菜品的研發， 廖排骨在鹵領域已有近29年的發展史。 “廖排骨”雖沒有孫悟空的七十二變， 不過自身的60多種變化也足夠滿足不同口味人群的需求。
廖排骨特殊的熏鹵制法讓它光彩奪目， 亮麗的糖色外衣下挾裹一種呼之欲出的噴香的氣息。 沒有五顏六色的點綴卻也能光鮮燦爛，
廖排骨給你最為美味的享受。 廖排骨是最受消費者歡迎的一款食品， 物美價廉， 開店成本低，
廖排骨餐飲連鎖店在同一城市基本保持開設一家、火爆一家， 而後期開設的規模較大的直營店生意更是越發火爆， 第一家規模僅有30㎡的直營店至今仍然保持20萬以上的月度營業額， 廖排骨餐飲連鎖店由於受到新老食客的格外青睞， 眾多在粵的食客出現陸續要求回鄉開設加盟店的意願， 隨著第一家江蘇儀征加盟店的開張， 山西太原、東莞厚街、廖排骨餐飲連鎖店四川達州等全國各地的加盟店陸續風生水起並成就了首批的成功加盟商， 實現他們創業發展， 成就了創業夢想。 959