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低脂低卡美味甜品!

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哪個女生不愛吃甜品呢?但是為了減肥只能忍下口腹之欲。 其實想要瘦也必要這麼折騰自己, 外面的甜品熱量太高, 你完全可以自己製作低脂低卡的甜品呀。

南瓜牛奶紅棗蒸山藥泥

這道甜品的很補腎氣。 山藥是個好東西, 含有豐富的營養物質, 能夠供給人體大量的粘液蛋白, 對人體有特殊的保健作用, 能預防心血管系統的脂肪沉積, 保持血管的彈性, 防止動脈粥樣硬化過早發生, 減少皮下脂肪沉積, 避免出現肥胖。 欲減肥者可以把山藥作為主食, 這樣既可避免因節食對人體功能造成不良影響, 又利於達到減肥目的。

材料:山藥、紅棗、白糖

制法:

1、用擦絲器最細的那一面, 把生山藥擦成泥狀(如果有日式磨碗更佳)。

2、將生山藥泥和少許糖拌勻, 再加兩顆紅棗一起放到容器中, 上鍋蒸20分鐘即可。

燕麥椰絲球

材料:椰絲55克+10克(沾表面用), 燕麥50克, 蛋白3個, 蜂蜜3大勺, 鹽1/8小勺, 白醋幾滴。

制法:

1、雞蛋分離出蛋白, 用筷子打散。

2、加入椰絲。

3、加入燕麥片, 要用即溶的, 就是早上一沖就可以喝的那種。

4、與蜂蜜, 鹽和醋混合在一起。 因為椰絲和燕麥的吸水性較差, 所以混合好的麵團是濕濕軟軟的。 如果感覺太稀的話,

可以再加一些燕麥和椰絲調整。

5、把麵團分割成10-15克小團, 揉成小球。

6、搓好的小球在椰絲裡滾一下, 使小球表面沾上椰絲。

烤箱預熱150度, 倒數第二層, 30分鐘。 最後5分鐘把烤盤移到中間層, 使椰絲球表面上色。

豆漿優酪乳冰淇淋

材料:豆漿(帶渣)250ML, 蛋清4只,

優酪乳250ML, 蜂蜜20ML。

做法:

1、將帶渣豆漿放在鍋裡熬熱(比手溫燙一點要不然蛋白會變質影響口感)。

2、放入蜂蜜, 調製自己喜歡的口味。

3、將蛋清打到濕性發泡, 緩緩倒入豆漿迅速攪拌。

4、倒入優酪乳(建議選擇液態的優酪乳), 攪拌均勻之後稍稍加熱(為了使蛋白變熟, 中國雞蛋儲存時間太久不新鮮吃了會拉肚子), 晾涼後放入模型放到冰箱冷凍2小時即可。

冰糖蘆薈

冰糖蘆薈是由冰糖與蘆薈燉制而成的甜品, 具有滋潤養顏, 清熱潤燥, 消滯減肥, 寧心安神的功效, 常食對改善皮膚乾燥, 大便秘結, 脂肪過多有益。

材料:鮮蘆薈200克, 枸杞10克, 冰糖約60克。

制法:

1、鮮蘆薈洗淨去皮, 切成小段, 放入淡鹽水中浸泡。

2、枸杞沖洗乾淨。

3、蘆薈取出 沖去鹽分, 與枸杞、冰糖放入燉盅內, 加適量清水, 合好蓋。

4、先用中火燉半小時, 再改用小火燉1小時。

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