取西葫蘆一個洗淨用刨刀刨成細絲。
取一小勺白糖， 均勻撒在西葫蘆上面。 白糖也可根據西葫蘆多少或自己口味定量。
取一小勺醋， 淋上上面。 醋也可根據自己口味定量。
最後是取適量番茄汁。 倒入。
拌勻。
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